保存正山小种这些方面你要注意

为了广大正山小种爱好者能更长久的保存茶叶。茶叶网小编告诉茶友们一些贮存正山小种的注意事项，不用谢我，我叫红领巾!

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注意保存正山小种红茶的温度和湿度

武夷山正山小种红茶在高温度的环境下，容易发生变质。实验证明，在0摄氏度的时候，茶叶的陈化现象会受到抑制，有利于正山小种品质的保证。在家中贮存时，最好放在冰箱的冷藏室里。

保存的温度要求低，湿度也要低。正山小种红茶疏松多孔，很容易吸收潮气。当正山小种含有的水量超过百分之五的时候，茶叶很容易变质。这就要求在存放茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。用锡筒储存最佳，因为它具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点，其次是铁筒茶罐。尽量不用纸筒的茶罐，因为纸质透气，防潮能力差。

注意茶叶的真空性

正山小种宝妈哺乳期可以吃茶叶蛋吗茶叶送礼买多少中的多酚类、维生素、茶红素、茶黄素等，遇到氧气，都可以被氧化，这种氧化会使茶有陈味，大大的破坏了茶的品质。因此在贮存时，最好能把茶叶放入多层复合袋中，抽出氧气，变真空包装。如果是罐装，要根据茶的多少，选择适当大小的茶罐，往茶罐中装满茶叶，使茶罐中的空气含量达到最低。装好后密封茶罐，这样才能使茶尽可能的不被氧化。

保存正山小种，还要避免阳光的照射，不能和有异味的物品接触。掌握了保存方法，正山小种就不会很快变质，它的存放时间也就得以延长。