正山小种红茶的特色泡法

我国的茶文化博大精深，其种植地、种植方法、采集时间和方法、烘制方法、泡制方法等的不同，都会出现不同口味的红茶，而且人们据此进行了不同的分类，正山小种红茶是其中很重要的一种，被称为世界三大红茶之一。好比炒菜，即使是同一道菜，同样的程序，不同的人也会做出不同的味道，甚至是同一个人不同的时间做出的味道的也是不一样的。正山小种红茶便是如此，不同的泡法会泡出截然不同的味道。

牛奶红茶：将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。

泡沫红茶：用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用。

皇家奶茶：红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。

冰红茶：将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

茶冻：白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升;先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用;然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾;再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

不管你是正山小种红茶的忠实粉丝，还是刚刚关注这种差的信任，相信您都会受益匪浅。值得一提的是，正山小种红茶是全发酵茶，随着存放时间的不同，味道也会发生相应的变化。如存放一两年只会，正孕妇茶叶喝多了会怎样流动卖茶叶都需要办理那三证山小种红茶的味道会变成干果香，更加的厚重甘甜。需要注意的是，正山小种红茶要常温密封保存。