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《湖南名茶》彭继光主编
2020-12-27 11:19:25热度:168°C
《湖南名茶》彭继光主编
《湖南名茶》是一本地方茶史专著,全书17.9万字,共十章,1993年11月由湖南科学技术出版社出版。
《湖南名茶》全书17.9万字。共十章,依次是:茶叶简史,名茶生产知识,茶叶色香味形,历史传统名茶,建国后新制名茶,名茶与品饮,茶叶选购与贮藏,茶叶营养与保健,饮茶民俗,茶叶与文化。书画家彭吟轩题写书名,王威廉研究员作序。