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《庐山云雾茶》施海根张若梅著

2020-12-27 11:19:00热度:171°C

　　《庐山云雾茶》是一本科普读物，全书10万字，1998年2月由江西科学技术出版社出版。
　　《庐山云雾茶》全书10万字。系统阐述了庐山云雾茶史，生态环境及品质成因，栽培、加工技术，冻害、病虫害防治，以及该茶的品质特点等。陈封怀作序，戴新民作后记，另有四个附录，彩图8页。

　　施海根简介
　　施海根，1941年生，浙江萧山人，副研究员，享受国务院特殊津贴。1965年毕业于浙江大学（源浙江农业大学）茶学系，同年分配至中国科学院庐山植物园，主要从事庐山云雾茶的历史、加工及抗寒品种选育等研究。40多年来，主持和参加中科院、部、省级课题22项，其中6项获院、部、省级科技进步奖。在茶叶专业杂志上发表论文68篇。

　　张若梅简介
　　张若梅生平事迹不详，暂无资料参考。

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