《千年贡茶说举岩》潘金土著
《千年贡茶说举岩》潘金土著
《千年贡茶说举岩》2011-04-01由中国文史出版社出版
《千年贡茶说举岩》内容简介
《千年贡茶说举岩》是一部融历史性、故事性、知识性和可读性于一炉的佳作，是我国新世纪茶文化艺术百花园中一朵绚丽多彩的奇葩。
《千年贡茶说举岩》将茶知识与茶文化紧密结合，把故事性与知识性融于一体，不仅给人带来身心愉悦，而且从中获取许多茶的知识，这是弘扬茶文化中十分重要的内容之一。在许多故事中，作者十分重视对自然界的描绘，将人物与情节放在特定的自然环境之中。
《千年贡茶说举岩》前言
这本《千年贡茶说举岩》是由中国国际茶文化研究会婺州举岩研究中心、浙江省老茶缘茶叶研究中心、金华茶文化研究会牵头组成编委会，并在中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所、中国食品土畜进出口商会、中国茶业流通协会、中国茶叶学会及浙江大学茶学系、浙江省茶叶产业协会、浙江省茶叶学会等领导、专家的热心指导下收集、整理、编辑而成，堪称是一部融历史性、故事性、知识性和可读性于一炉的佳作，是我国新世纪茶文化艺术百花园中一朵绚丽多彩的奇葩。
婺州举岩茶，又名“举岩贡茶”，源于秦汉、兴于唐宋、盛于明清。
在唐至五代十国时期，婺州举岩茶为十大茗品之一，一直沿袭至明清两朝为贡茶，追溯贡茶历史一千余年，是中国贡茶历史上最久远的茶品之一。古今多部文献和书籍中均有记载。最早可追溯至五代十国时期后蜀明德二年（935年）毛文锡所著《茶谱》，文中载有“婺州有举岩茶，斤片方细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳”；宋代时期吴淑的《茶赋》所述：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，则渠江薄片，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳……”；明代李时珍的医学巨著《本草纲目》记载：“昔贤所称，大约谓唐人尚茶，茶品益众，有金华之举岩，会稽之日铸，皆产茶有名者”；明代方以智所著《雅通》载：“婺州之举岩碧乳……此唐宋时产茶地及名也。”清代《康熙金华府志》、《道光婺志粹》中有“明岁进新茶芽二十二斤”的记载。时至今日，由陈宗懋主编的《中国茶经》、施海根主编的《中国名茶图谱》、阮浩耕主编的《中国名茶品鉴》等多部书籍，对婺州举岩都作了详尽的记载。
但悠久的历史和深厚的文化底蕴，只是茶文化的形成与发展提供一个基本的条件，它还需要依靠人民长期地、不断地对其进行深入的挖掘、研究、提高，运用各种有效的形式和渠道，进行广泛的传承与弘扬。
在这些传承的方式和渠道中，长期流传在民间的大量传说与故事（包括口头文学），是传播与发展茶文化最为有效的一种，具有独特的、无可替代的作用。
当然，属于草根文化的民间传说故事，也有一定的粗俗与浅薄，如故事情节简单，缺乏生动曲折；人物性格不够鲜明；语言粗糙，缺乏文学性；有些故事，情节、人物雷同；有的甚至含有迷信宿命和色情等不健康的内容，因而必须对其进行一番认真的筛选、整理、充实和加工提高工作。这本《千年贡茶说举岩》在这一方面，进行了富有成效的尝试与实践，并为我们提供了有益的借鉴。为编撰本书，编辑们查找了大量的有关举岩贡茶的历史资料，进行深入群众，广泛收集有关举岩茶的故事素材。在此基础上，进行认真细致的筛选和艺术加工，使情节更加生动曲折，人物形象更为丰富，从而大大增强了作品的生动性、可读性和群众性。
本书的另一大特色，是将茶知识与茶文化紧密结合，把故事性与知识性融于一体，不仅给人带来身心愉悦，而且从中获取许多茶的知识，这是弘扬茶文化中十分重要的内容之一。在许多故事中，作者十分重视对自然界的描绘，将人物与情节放在特定的自然环境之中。
本书穿越历史，追溯一个个生动曲折的故事和美丽的传说，从中提供婺州举岩贡茶的历史、文化、工艺、种植、茶艺表演等方面的知识，而且折射到社会、政治、经济、文化、艺术、医疗等领域，对研究中国茶文化的学者与专家有重要的参考价值。
追溯历史，婺州举岩茶的制作技艺在清末濒临失传，经过几代金华茶叶工作者的尽力抢救，才得到恢复，并于1979年-1981年连续三年被评为浙江名茶；1981年全国供销系统名茶评比会上，举岩、龙井、紫笋、莫干黄芽同被列为浙江省四大名茶。2006年-2008年连续三年，婺州举岩茶传统制作技艺先后被列入市、省、国家级非物质文化遗产，2008年北京奥运圣火采集前夕，婺州举岩茶又被奥运会发源地——希腊奥林匹亚博物馆永久收藏。同年5月，婺州举岩茶经商务部核准，作为国礼茶赠送俄罗斯总统梅德韦杰夫。长期以来，浙江采云间茶业有限公司将挖掘、研究和弘扬中国茶文化作为企业发展的重点工作之一，并取得了可喜的成绩。
这次，他们又联合中国国际茶文化研究会婺州举岩研究中心等单位，付出较大的精力和财力，费时两年收集整理出版了这部好书，这是十分难得可贵的。这是献给广大读者的一份别具一格的厚礼。
《千年贡茶说举岩》精彩书摘
明朝永乐年间，婺州知府派了两位幕僚向皇上进贡举岩茶，一位叫李景堂，一位叫刘元鑫，他俩都是举人出身，长得一表人才，写得一手好文章。起先他们从旱路骑马，再从水路向都城应天进发。没想到那船过了杭州湾，到了东海，忽然起了大风浪。那船随浪颠簸，弄得他们晕头转向找不着北，最后他们乘坐的船就漂到了一座孤岛上。
他俩只好登上了岸。只见这里遍地桃花，鸟语花香，风光十分秀丽。
正当他俩流连忘返时，忽听一阵女子银铃般的嬉笑声。他们循声看去，只见几十乘花轿似彩蝶般翩翩而来，后面还走着一长溜年轻女子，足有百十来个。这些女子打扮得花枝招展，但有的相貌平平甚至丑陋无比。可走在最后的女子，虽然穿着一身粗布衣服，却长得细皮白肉，如花似玉，直把两人的眼睛都看花了。
李景堂和刘元鑫不由自主地跟在队伍后面，只见这些女子走进一个衙门，这可奇怪了，干什么公事吧，又不像。打官司呢，山货上头条施恩茶叶也用不着这样大张旗鼓的阵仗。恰巧这时迎面走来一个中年妇女，刘元鑫就走向前去打听。
这位妇女告诉他们，这个地方叫桃花岛，有这样一个风俗，每年三月桃花盛开之际，那些没有出嫁的姑娘都得到衙门里去，官员根据女子的美丑评出高低不等的分数，然后再让那些没有结婚的男人参加文化考试，根据文才优劣评出名次来。最后再由这里的岛主做主，第一配第一，第二配第二，最后一名配最后一名，配好后，男女双方结为夫妻。李刘两人一听，差点笑出声来，这事可真是十分有趣，可算是天下奇闻了。刘元鑫就问：“像我们这样的外地人，可不可以参加考试？”那中年妇女说：“如果两位先生尚没婚配，当然可以了。今天是女子登记，明天就是男子考试了。”李景堂和刘元鑫听了非常高兴。李景堂想自己文才出众，学富五车，一定能考上第一名，那位天仙般的姑娘一定会配给自己。想到这里，两人就在客栈住下。
谁知刘元鑫也看中了那走在最后的女子。他想自己虽然文笔功夫不错，可与李景堂相比还是差了些。如果凭真实本事自己喜欢的女子肯定不会配给他，这事还非得想点窍门出来不可。可在这样一个孤岛上，人生地不熟的，怎么办呢？想到这里，刘元鑫就一个人悄悄走了出去，到那衙门外面转悠。也是该当刘元鑫运气好，没一会儿，只见衙门里走出一个眉清目秀的年轻人来。刘元鑫凑上前去套近乎：“敢问这位大人，我是从大明来的。有件事想向你打听一下，不知道是不是方便？”那年轻人一听是大明朝来的人，很奇怪地盯着他看，说：“不知你问的是什么事？”刘元鑫一下子说不出话来，就说：“这样吧，我请你到酒楼喝酒。我们边喝边聊。”说着就暗暗地把一个银元宝塞到他手里。年轻人掂了掂元宝，沉甸甸的，就欢天喜地地跟他去了。
两人来到酒楼，刘元鑫敬了他两杯，就把自己想参加考试选妻的事说了出来。没想到，这事一说出口，那年轻人就哈哈笑了：“这事，你早可以直说了，办这事太容易了！”原来这年轻人就是桃花岛主考官的侄儿。他最后把嘴凑到刘元鑫的耳边说：“你肯出钱送礼，这个名次是可以向前移的。你如果肯下大本钱的话，拿个第一也不难。”刘元鑫听了好不欢喜，可是这次他带的钱不多，知府大人总共只拨给他们五百两纹银的路费和活动费，这点钱在明朝是办不成大事的。可是他想，如果能够得到桃花岛最美丽的女人结为夫妻，这个大明朝也就用不着回去了。想到这里，他就跟年轻人说：“不瞒你说，我们这次是奉婺州知府之命向皇帝进贡举岩茶的，身上带的银两不多，不知主考官大人肯不肯收这些贡物？”年轻人一听是向明朝皇上进贡的东西，也不管三七二十一，就满口答应下来。
刘元鑫出了酒楼，回到客栈，恰巧李景堂不在，就把那只放举岩茶的箱子扛在肩上背了出来，随手拿走了五百两银子，然后跟在年轻人后面去见主考官。主考官听说是给皇帝的贡品，果然高兴得眉开眼笑。可当他打开箱子一看，不禁大失所望。为什么？因为他根本不识货。原来桃花岛人待客用的是桃花茶。在清明节前后桃花还是花苞时，他们就开始采摘桃花，摊放晒干后冲泡着喝。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容，这个桃花茶具有养颜美容护肤的作用，所以这里的少女大都出落得丰润娇美。主考官看这茶叶怪怪的，勃然大怒：“大胆狂生，谁都知道大明朝金银财宝、珍珠宝物堆积如山，你现在竟用这种干树叶糊弄我，给我用乱棍打出去！”主考官这话一说，早拥上来两三个壮汉，举起棍棒就要打。刘元鑫没想到事情会这样，差点吓得晕倒在地。结结巴巴地说：“大人，这可是我们大明朝最好的茶叶，否则我们怎么敢向大明皇上进贡呢？”主考官一听也是，就命刘元鑫沏一杯上来。
《千年贡茶说举岩》目录
序
名家题咏
千古佳话
举岩古茶树的传说
双龙雨露举岩茶
安期生抛杖栽茶树
黄大仙叱木成茶
黄大仙与[举眼茶[
举岩茶的由来
小侍童[偷学]茶艺
张志和茶叶换民歌
鹿田女与[举眼茶]
一跤跌出个老婆来
茶品
死里逃生
碧乳轩
公道
朱元璋兵阻鹿田庄
千年[美人茶]
御笔亲书[举岩茶]
刘秀才扶箕显真才
[举岩]斗[武夷]
挑妻
钱知县断案
飞腿踢皇帝
浪子也有回头时
弄巧成拙
义侠
[龙宫]秘方
小书生梦里中状元
后生可畏
小伙计怒斥[大名士]
阿才和[彩云]的故事
茶叶蛋的由来
夺命夜明珠
抵押借贷
九峰珠帘瀑与北山举岩茶
良心好对好
鹿耕田
三[千金]斗员外
三请[吃讲茶]
王观兰拾银
茶香九州
举岩贡茶的前世今生
品牌再造之路
千年佳茗，名不虚传
王子椿师傅与婺州举岩
自云之上有净土
北山茶香
金华的又一张名片
附录：文献记载中的婺州举岩茶
跋
后记