普洱茶茶艺纵览
彩云之南景外景,民风古朴传万里,普洱茶中茶,饮情依旧留千年。普洱茶是神奇的茶,是诱人的茶。接下来请大家欣赏普洱茶茶艺。
第一道:煮水
冲泡普洱茶要用100度的开水,在烧水时应该急火快攻,今天我们使用的是电随手泡。
第二道:赏茶
今天为大家冲泡的是普洱圆茶,普洱圆茶又名七子饼茶,由蒸压团茶演变而来。优质普洱茶的陈香清幽淡雅而多变,主要有荷香.樟香和青香。
第三道:投茶
冲泡普洱茶不仅要展示色.香.味.韵,还特别追求自然和陈香滋气,所以投茶量一定要得当。
第四道: 润茶
陈年普洱是生普洱在干仓中经过多年陈化而成,在冲泡时头两道茶都不喝,这称为洗净沧桑。
第五道:冲水
普洱茶独特的魅力就是它的陈韵,冲泡普洱茶时应用沸水急冲并侵泡适当的时间后再出汤,出汤时把三才杯中的茶汤过滤到玻璃公道杯中,这样便于观赏普洱茶汤红宝石一样艳丽的汤色。
第六道: 斟茶
在茶人眼里人人平等,所以斟茶时每杯茶要浓淡一致。
第七道:闻香
普洱茶的香气随着冲泡次数不断变化,细闻茶香的变化,茶香会把您带回到逝去的岁月,让您感悟到人世间沧海桑田的变幻。
第八道:品茶
让普洱茶的陈香.陈韵和茶气在口中慢慢弥散,您一定能品悟出历史的厚重,感悟到逝者如斯。
第九道:回味
品茶后,除玄鉴.心斋坐忘,您仿佛听到历史老人在诉说着:“从前有座山,山里有座庙的故事”。
第十道:谢茶
请大家端起茶杯喝尽杯中的茶汤,普豆瓣山野茶叶醇香洱茶茶艺到此结束。谢谢大家!