云南大叶种茶无性系良种适宜在我区发展

　　云南大叶种茶无性系良种适宜在我区发展
　　思茅地区气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，土壤肥沃，是云南大叶种茶树生长的最适宜地区，一年四季如春（真正的春城在思茅），思茅地区茶树品种资源极为丰富，品种优良。思茅茶树良种场，在茶树良种、无性系良种繁育上做了大量工作。有无性系茶树良种云抗10号、云抗43号、云瑰、矮丰、云梅、长叶白毫等良种。新梢全年发芽轮次5-9轮，种植4年至6年，亩产干茶15O公斤以上。这些良种不仅为我区茶叶基地建设的发展提供了良种，而且还推广到临沧、保山、德宏、玉溪、红河、大理、楚雄等9个地州和省外。
　　1991年3月在邦崴村，发现了一棵罕见的古老大茶树，这棵大茶树生长期长，具有栽培茶树所含的化学成分。经化验证明，这棵大茶树，茶多酚含量高，特别适制出口茶，可直接利用，开发成一个新品种。
　　云南大叶种茶，具有萌发早，新梢生长期长，嫩叶绿色，发芽整齐均匀，芽长而壮，茸毛自毫特多，叶质柔软厚实，持嫩性好，发育旺盛，内含物质儿茶素、茶多酚、氨基酸、芳香类物质极为丰富，品质优、适制性广，具有竞争能力。云抗10号等品种制成青毛茶，滋味醇厚，后味甘长，清香可口；制成普洱茶，色泽褐红，汤色红浓明亮，有独特的陈香味，味醉甘爽。制成滇红，品质独特。滇红是云南适合减肥的茶叶红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶具有外形条索紧结雄壮，色泽乌润、金毫特显、汤色红艳，香气馥郁，滋味浓醇的特点。红碎茶冲泡后汤色红艳，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，颗粒重实，色泽光亮。