小青柑的泡法有哪些？

　　掀盖冲泡法是比较方便的小青柑冲泡方法，就是直接将小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就可以了。

　　首先是拆开包装，取出完整的小青柑，接着将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，等水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶，之后逐渐增加浸泡时间，以保证茶汤的口感和滋味。

　　钻孔冲泡法

　　所谓的钻孔冲泡法就是将完整的小青柑用茶刀在其四周和底部钻孔，然后再加入开水冲泡。

　　首先，拆除包装，取出完整小青柑，准备普洱茶刀。

　　最后将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水冲泡。待茶慢慢浸出，与果皮的清香融合后，口感清甜适度。

　　在冲泡第五遍之后，建议使用陶壶、银壶或者是玻璃壶等直接煮茶，这样可使得小青柑的滋味更加的醇厚，果香也更加浓郁。

　　碎皮冲泡法

　　用碎皮冲泡法来冲泡小青柑，就是将小青柑掰碎，然后将柑皮与茶叶一起放入壶中冲泡。

　　首先拆开包装，取出完整小青柑；

　　接着将小青柑小心掰碎，将柑皮和茶叶一同投入茶壶中，加入开水冲泡。

　　第一遍是洗茶，第二遍润茶，前五泡一定要快速出汤，避免茶汤过于浓郁，这样才能品尝到口感清甜的小青柑茶汤。

　　待第五泡之后，再逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感和滋味。一颗小青柑大概能泡13泡左右。

　　水柱直冲法

　　水柱直冲法是小青柑冲泡的新玩法，也就是直接用水柱冲泡。

　　1.直冲柑心。水柱正冲在小青柑内的熟普上，茶汤浓郁，汤色红褐，滋味醇厚，刺激性强。

　　2.直冲柑皮。水柱直接正冲在小青柑皮上，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。

　　3.直冲柑皮和茶叶的接合处。此时注水，水柱是击打柑皮，又冲击里面茶叶，所以汤色变换奇妙，会因你的注水靠内或靠外的不同，茶色或淡或深或深浅变换，有一种熟普的红色在水中慢慢浸润开来的变化美。

　　以上就是关于小青柑冲泡方法的介绍，掌握了小青柑的冲泡方法，才能品尝到真滋味的小青柑。

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