关于普洱茶正确的冲泡方法,你学会了吗?
要泡出一杯好的普洱茶,要控制好水温、投茶量、冲泡时间,这三点一定要相辅相成。在投茶量和冲泡水温一定的情况下,冲泡的时间越长,茶就会越浓;在水温和冲泡时间一定的情况下,投茶量越多茶水的味道就越浓;在投茶量和冲泡时间不变的情况下,水温越高茶水的味道就会越浓。
1.把水烧开至100℃,用沸水先温茶,然后立刻倒出,可以闻到叶底的香气,如果不到,可以再重复一遍温茶,等到香味纯正后再冲泡。
2.温茶的次数控制在1—2次,温茶的时候动作要快,不然会影响茶汤的味道。
3.投茶的量根据自己的口感喜好来定,想要喝淡茶就少一些,喝浓茶就多一些。
4.冲泡的时间控制在一分钟,然后就可以倒入公道杯中了,叶底还可以接着冲泡,冲泡的次数和时间会慢慢延长。
普洱茶相对于其它种类的茶来说,属于比较耐泡的类型了,一般泡8—10次茶的味道就会变淡了,就不建议再进行冲泡了。
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