2012年易武茶山之行
想写写易武,已经酝酿好长时间了。
迟迟没有动笔,缘于心中的纠结与矛盾。
易武一直是我最爱的山头之一,易武茶那迷人的蜜香和汤水的绵长隽永,即使毫不懂茶的人也会瞬间爱上。
然而,易武茶也是乱象最多的山头之一。一个小小的古镇,一个不是很大的古茶山,分出那么多的山头和寨子,也是不可思议,不可理喻的。这些炒作的人,我们叫他们为“茶疯子”。一般来说,“疯子”有两种解释,一种是带褒义的,说的是他在某一领域没有得到当时的普罗大众的认可,太不入俗流,而其实是胸怀大用之人,比如,五代时的“杨疯子”杨凝式。而另一类疯子,就是已入歧途那一类了,他们误入歧途而不自知,可怕的还是把别人也带入歧途,让被他引导的人从一开始对茶就没有个正确的认识,日积月累,积非成是。见过很多这样的人,我只能太息。
以前来易武,我基本会逗留几天,到处走走看看。今年到易武,只两天就走了。不敢下手,下不起手。两个乱,原料乱,价格乱。好多寨子也都去了,走了一圈,看看茶,问问价,心里着实爱,就简单做上几片,几提,留当犒劳自己的了。
太多的也不想说,各人有各人的理解与体会,各人有各人的做法,这仅仅代表我的看法和观点。易武茶还是要做,只是怎么做,相信很多认真、用心做茶的人有着跟我一样的矛盾与纠结。
这就是鼎鼎大名的“瑞贡天朝”旧址与大匾,围绕这块匾,已经上演,并正在上演一出出不愉快的纷争。有官司,有兄弟相煎。这一切,都是源于“孔方兄”。
易武老街镜头之一。
前年,首届易武斗茶大赛的盛况,全球(不是全国)爱易武茶的人似乎都来易武来了。
斗茶大赛上盛装演出的当地民族美女,歌声,响彻云霄。歌词,都是我们听不懂的。
丁家寨的瑶族阿婆。左边这个没穿鞋,当时是要照这个镜头的,可惜技术有限,没照好。
去年,茶价还没这么贵的时候,瑶族寨为争茶地发生了械斗,还死了人。后来,政府出面,划到各家各户,今年就没发生打斗了。
看来,茶价的暴涨也没为他们的生活带来多少的改善。这也是我一直纠结的原因,想认真做点茶,越来越做不起了。而从改善茶农生活水平的角度来说,似乎又是理所应当的。和龙井、铁观音相比,我们那么好的古树茶却是一个天铂金茶叶上,一个地下。
图文/得所居士