制茶时节茶农制茶的用心和艰辛

　　“神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树”从古至今与茶有关的神话、传说、故事多不胜数。茶与人历经了千年的朝夕相处，在时光的轨道中留下了无可取代的厚重印记。茶，在不同的地域，不同的文化背景下繁衍出了许多品种，多样的制作工艺和多元的茶文化。

　　古人云：茶是儒，是仁、义、礼、智、信；茶是佛，是来世净土的精神寄托；茶是道，是乐天知足的自我心灵安慰；茶是和，充满着怡情温柔，至善至美；茶是静，充满着清淡天和，养精蓄锐。当茶从最初的抽芽嫩叶到成熟，茶农采摘，晾晒，揉藏，发酵，筛选，压制等工序，才能作为成品；中泡，最后端上茶桌，这期间纽万的辛苦只有茶农自己知道。

　　谁知碗中茶，片片皆辛苦，唐朝诗人袁高在《茶山诗》写道：“我来顾渚源，得与茶事亲。氓辍耕农耒，采采买苫辛。”以表达茶农，为了完成皇帝所需的贡茶，所受到的种种苦难。一套古铜色的制茶工序小摆件，把整个制茶过程体现得淋淋尽致，茶叶店样板间精细的制作工艺，连茶农脸上的表情都刻画得惟妙惟肖，采摘、晒青等每一个细微环节都极其精致，极具观赏性和收藏介值。

　　观赏着这套制茶摆件，再煮上一壶普洱茶，通透的瓷杯里，沉淀的是茶农制茶的艰辛，沸腾的是时光堆积的能量，细细地品味，或许你能感觉到这杯亮堂堂的茶不但可以用来度量厚重的时光，还能感受茶农制茶的用心和艰辛。