茶商故事：老茶交易实操

　　广州茶博会十几天的招待工作终于告一段落，拖着疲惫的身躯我回到新装修好的店里，唯一想做的事情，就是泡一杯浓浓的老岩茶或者来一壶“舌底鸣泉”，好好享受片刻难得的清净。

　　我一边喝着茶一边等着一个预约已久的朋友上来，他告诉我有一些好茶，因为前段时间忙碌，一直未有时间和他碰头，今天恰好时间充裕，于是约他把老茶拿过来给我过目。

　　茶商一年的工作，就是一吨变一百公斤，然后一百公斤变几公斤，几公斤变几片，几片变现金，等到来年春季，这些现金再变成一吨或者几吨。作为海陆空三栖全能型茶商的我们，希望每年的销售路径就是按照这样的方式进行，一来可以使产品更加多样化，二来也能使资金使用率更加充分，好比一个餐厅根据季节不同作出不同时令的菜式以应对市场的需求。

　　在过去三年，我们已经调整了经营方向，一手抓稀缺的名山纯料，一手抓“消失的老茶”不是子弹，一脚踩“强大的中生代茶次新茶”，剩下一只脚不忘寻找“精彩的熟茶”如阿凡达一般。在芳村诸多茶商中，这样的产品布局的店是少之有少，首先涉足老茶的店就凤毛菱角，再则经营发烧级“名山纯料”的也不会多到哪里去，绝大部分茶店根据生存需要，都是选择大量批发的中低端新茶，价格低廉的熟茶，以及品牌化经营的大厂或者贴牌商分销茶。我想市场很大，人起点不同，每个茶商找到适合自己的经营方向就是成功。我们根据自己特点量体裁衣，制定出自己发展方向，就是“三线齐飞，不忘精彩熟茶，只要质量，不要数量”，三线就是新中老，貌似涵盖了所有的普洱茶，实则新茶，只作名山纯料春茶，希望去到发烧级，中茶就是中古茶，也不是全部都是，而是经过筛选的有可能的明日之星，老茶其实很简单，就是很老的普洱茶。不忘精彩熟茶，也就是大量订制的一定是能让自己激动的熟茶。

　　现在，到了年底，我们经营的重点更多关注在老茶上。朋友说收藏家出让一些仓头很好的老茶，问我有兴趣否，我当然是极端感兴趣啦，只是前段分不过身，所以一直拖到现在才能让他拿过来给我过目。

　　朋友还是厉害的，一人扛了两个大纸箱走进我店，我估摸着里头少说也有三五八桶老茶，再一估算，也是一台低端的奔驰S，扛在他肩上了，我开始有些冲动了，肾上腺素不断涌现。

　　纸箱打开一看，里头有七八桶勐海老茶，一看竹桶就走不掉的真实。但老茶交易除却名目对路，剩下的还需要观察仓头，只有这样对头了，才可以展开价格的商谈。

　　他首先推销我的是88青，我一看饼头，尺寸有些小，不是我喜欢的那类88青，当然朋友开出的价格也老实，明摆着就不是顶级88青，但的确是能当88青销售的，这类茶我兴趣不大，然后是93青，虽然价格便宜但仓头一般，我也放弃，当然我和朋友之间并非这么不靠谱的预约，他来当然是有我感兴趣的产品，果然它拿出了两桶我一看就加速心跳的老茶，全部是竹桶整装，里头是原包。取出一片，饼头很大，中间茶是苹果绿，因为尺寸大，包裹区域都超出了那个圆框框，冷眼一看，真以为是顶级88青，这片茶若摆出来，再高的高手也以为是88青，只有用手去触摸，真正高手才知道是8582还是88青，当然如何通过触摸区分，这点是商业机密，其实也不难，若当天您在现场喝茶，你就知道了，哈哈哈。

　　我确定了是8582后，看着后面熟悉的纸包方式，剩下的事情就是用鼻子去问一下仓储了。我必须指出的是，再面对高档原包老茶的仓储区分，你不能指望打开纸张去观察，当然假若你是足够的大客，对方也允许您这么做，自然就简单了，只是，一片未开原包的老茶价格和开过的价格以及交易容易度都是不同的。作为多次交易老茶的我们自然也不需要去到次次开包检查，尤其是干仓老茶。因为干仓老茶可以用鼻子嗅觉区分，也比较容易，干仓茶气息清爽有酸刺激味，而进过仓的茶有地气能嗅出来。

　　只是今天我的鼻子确实不好使，因为之前一直感冒，所以灵敏度大降，怎么也嗅不出那股清爽味。但也没有闻出什么湿味，很多退仓充分的老茶其实也不容易闻出湿味，这个是我们多次交易总结出来的。但这桶价值不菲的8582因为号称干仓，所以才价值昂贵，若有仓，价格就绝对大打折头了。摸着这片目测十有七八干仓的茶，我拿不定主意，反复再三后我和朋友商榷，我先掏钱买一片，打开纸头看看，不管干湿与否，都按约定价格成交，若干，则全部拿下，若湿或者不满意，这片就当我自己喝算了，朋友犹豫片刻答应了。哎就这片茶，也是几台IP5，为何我不舍得买IP5去这么大方的去对待这片8582呢？

　　纸张打开后，饼面油亮，边缘松懈，一般干仓茶如干仓88青，边缘都松懈的很，掉渣的样子，刚才没开纸之前我们也摸到，但饼面油亮确实是干仓茶不容争议的标志。看到打开后这片8582的真实原貌，我悬着的心放了下来，成交在所必然。今天之所以要弄到开包，因为自己鼻子失灵了，这些茶动辄几部廉价车，还是小心行得万年船好一品仙 茶叶6950953800063一点，检验也必须花些代价，一切对于大局而言，都是值得的。

　　至于为何需要开原包检查，当然除了鼻子感冒失灵外，还有一些小细节的出现，至于是什么，我博客卖个关子，想了解的朋友若去到我店喝茶，问及我一定把秘密奉告，哈哈哈。
文/普洱藏珍