茶商故事：次中生代表现最好的茶——红铁恒久

　　我只能说我手中持有的过百种次中生代茶中，表现最好的茶。所谓好是“变化好、仓储好、性价比高”。过去几年一直有很多湖南朋友在买我一款茶，先是把357克卖完，然后就买我的100克，都是同一批料的不同重量规格的茶，越买越少，这茶我平时比较忽略，知道大伙喜欢应该是变化好的，但我还是木有怎么关注。

　　后来又是一批温州或者浙江茶油团购来买，又去掉一批，我还是木有太留意。正常在我手上搁的茶我每年都应该喝两次以上，但此茶我一直木有喝。但店长有喝，他隐隐约约和我提及几次此茶不错。一直到2012年底，佛山眼科医生又不依不饶的和我要这个茶，正好北京义工在，于是我拆开一片，试喝了几泡。果然，在比较干仓的前提下，汤色已渐深，口腔冲击力度大，但不涩，有浓浓茶味，而且层次感强，口腔丰富度上佳，让普通人喝到都能体会到愉悦感，虽然水细腻度欠缺。但这也是布朗片区茶浓郁的特点，它全部都体现了，我才知道佛山眼科医生急切的心情，不过我们是好朋友，我还是答应年前给他一些，年后给他一点，价格不变，虽然此茶我也所剩无几了。

　　过完年后，一个年轻的房屋设计师每周必来喝茶，有天他要帮朋友买两片茶，还刻意提醒回甘要猛的。我和店长不约而同在几百个品种中，想到这片茶，试玩他二话不说就买了。

　　此茶，就是小荷才露尖尖角的2006年，“台北纪念茶”中的“红铁恒久”，昌泰茶叶集团首批铁饼系列。当年此茶已经大名鼎鼎，只是后来又被历史雾霾PM2.5掩盖了，哈哈哈。

　　我嘱咐店长赶紧清理仓库，看所剩几件，拿来应酬这帮“重口味”的勐海客，啥叫勐海客，就是喝习惯茶味浓，口腔冲击度大的茶客，广东传统茶客基本属于这类，而内地省份的客人更喜欢水质细腻，柔润的易武系，我也喜欢后者，不过是时候开始关注勐海系了。