芳村故事：中国最大的普洱茶市场的历史变迁

　　芳村花地，早负盛名，芳村种茶业与花同兴

　　关心茶叶的人，几乎没有不知道广州芳村的，因为作为中国最大的茶叶批发市场所在地，芳村实在太有名了。然而许多茶人却并不知道，历史上的芳村，是以花闻名于世的。芳村“花地”，被誉为“岭南第一花黄山茶叶介绍范文乡”。花，是芳村一个传统产业，可以说芳村是“先有花后有茶”，是花带动了后来茶叶的发展。

　　早在唐代，被誉为“岭南第一人”的唐朝丞相张九龄就有“薄暮津亭下，余花满客船”的诗句，来描述芳村渡口的繁花似锦。而芳村的茶叶种植历史，是从南宋时期江浙的黎氏、严氏南迁广州之后，黎氏、严氏世代以种茶为生，到广州芳村聚居后，便租地开辟茶田，仍继承祖辈，以种茶为业，历经百年，人口逐渐繁衍、兴旺，便建新村，命名为茶滘村。

　　到了明清时期，芳村的花卉种植已十分兴盛，花市亦应运而生；而茶叶种植业内，也涌现出了许多茶商巨子。当时，芳村花地有园林30多处，各园内都设有茶楼，茶楼建有亭台，可远眺珠江、白云山。茶楼设有曲艺、音乐的茶座供茶客品茗赏乐，每日游客来芳村赏花品茗者络绎不绝，使得芳村成为广州茶文化最活跃之地。

　　清末民初，广州社会动荡，物价飞涨，粮食紧缺，茶滘村民便把茶田毁掉，改种粮食以求温饱，以后芳村再没有种茶产业。故芳村曾是广州著名的茶乡，历史，是这段时光的见证者。

　　玉兰茉莉，广宁制茶，芳村茶叶市场开始萌芽

　　1956年，中央轻工业部投资兴建广州百花香料厂。该厂位于芳村花地，是我国第一家天然香料厂，主要生产茉莉花、白玉兰花、玫瑰花等香料，其原料由芳村地区专门供应，芳村由此兴起了香花原料种植，茉莉花种植发展迅速。

　　20世纪60年代初，广宁县人深知芳村曾是茶叶种植之乡，又是茉莉花之乡，一些人率先到芳村洞企石开设制茶作坊，将广宁县出产的野生山茶叶运到山村洞企石路，利用当地农民旧房作工场，大量生产茉莉花茶，由于质优价廉，深受群众欢迎，并有产品运往北方城市，甚至还远销港澳地区。至80年代初，聚集在洞企石路一带和山村葵蓬等地有50多家乡镇企业和个体茶商，形成一个初级的生产、销售的茶叶市场。

　　改革开放，顺水推舟，芳村茶叶市场形成雏形

　　20世纪80年代初还是改革开放的初期，位于芳村洞企石路一带，茶叶经销商铺只有70~80家。随着改革开放的春风吹遍南粤大地，渐渐深入人心，广州作为祖国的南大门，毗邻港、澳，港、澳的饮早茶风气很快就流行到广州，加上广州本来就有饮早茶的习惯，使得80年代，广州的茶楼如雨后春笋般涌现。这些茶楼很多是港商私人所开设，他们经营灵活，计划经济大背景下的国营的茶叶公司根本无法满足他们的需求。这就成了一个巨大的商机，越来越多的人看准时机投入到茶叶市场中来。

　　芳村石围塘火车站附近，由于租金便宜、空地足够，又曾是茶叶种植地，聚集的茶商越来越多，名气也越来越大。许多茶叶产地源头的人，为了打开销量，也会不远千里来到芳村来推销茶叶。有些人看这里茶叶生意好做，干脆也租个位置，在这里做起茶叶生意来了。产地的人直接来到这里经营，使得质量与价格跟原来的茶商形成良性的竞争。很多茶叶品种就应运而生，以适合不同的口味和需求，增强自身的竞争力。这样就导致芳村的茶叶生意远近闻名，来零买、批发茶叶的人越来越多。

　　可以说，改革开放的大潮为天时，毗邻港澳的位置为地利，茶商之间的良性竞争为人和——天时地利人和具备，广州芳村茶叶批发市场的雏形，就此形成了。

　　精英汇聚，政府扶持，芳村茶叶市场高速发展

　　90年代初，芳村建成正规茶叶商铺，相当于茶叶城的前身，都是有实力的大茶商进驻。他们告别了简易的瓦屋和设施，进入正式的茶叶商铺开始经营，这对他们的茶叶生意起了很大促进作用，同时也带动了芳村一带的茶叶商铺、市场的建设，不断地向更正规、更大型、更高档发展。

　　这时的芳村茶叶市场，俨然已成为做茶叶生意的风水宝地，自然也就聚集了许多茶叶业界的精英。原先聚居于此、历经风雨的老茶商；还有从茶叶源头过来并在此落地生根的“过江龙”；再加上一批国营茶叶公司的人，打破铁饭碗，“下海”到芳村茶叶市场创业，自主经营茶叶。大量的业界精英人才，聚集在业界的风水宝地经营与竞争，进一步促进了芳村茶叶市场地发展。

　　值此计划经济向市场经济转变之际，芳村区政府及省市有关职能部门，也大力扶持茶叶市场的基本建设，以适应商品大潮的消费需求。90年代中期，按政府新的规划，对芳村原有的商铺进行改造，把茶业市场的建设目标定位为集观光、旅游、购物于一体，营造一个专业化的大型茶叶批发市场。至此，芳村茶叶市场，才真正高速而稳健的发展起来！

　　改造升级，茶市林立，芳村茶叶市场享誉五洲

　　进入90年代以来，芳村茶叶市场不断的升级改造，经营面积不断扩大，已基本形成了茶文化的产业市场，聚集来自全国各地的客商达1000多户。1995年，“南方茶叶总汇”挂牌成立，1997年，“广州市芳村区南方茶叶商会”成立，1999年“南方茶叶市场”开业。这一系列专业茶叶市场的成立和商业机构的到位与活动，标志着芳村茶叶市场的不断壮大与发展。

　　2001年，政府投入7000多万元，建南方茶叶市场中心馆。2005年1月，位于芳村大道中的广东芳村茶叶城建成开业。2007年11月，泛珠三角茶文化产业高峰会在广州白天鹅宾馆举行。泛珠三角9个省、区和香港、澳门2个特别行政区的茶文化、茶业产业、茶经济组织负责人都出席会议。广州市、荔湾区有关负责人在开幕式上的致辞，详细地介绍芳村茶叶市场的形成和发展，并呼吁国人共同“振兴中国茶产业、弘扬中国茶文化”，倍受各界人士的瞩目和青睐。

　　近年来，芳村茶叶市场繁荣兴旺，一年上一个新的台阶。现今在芳村大道西一带先后建成了南方茶叶市场、广东芳村茶叶城、山村茶叶城、承鸿茶世界、锦桂茶叶市场、正好茶叶市场、江南茶博园等20多个茶叶、茶具及茶工艺品销售市场，经营户达5700多家，经营面积近20万平方米，年总交易额超过30亿元，商品远销欧美和东南亚等地，成为全国世界范围内规模最大、辐射面最广、商户最集中的大型茶叶集散中心。

　　芳村国饮，韵传天下。茗醉四海，誉享五洲。

作者：牛人喝普洱