茶人故事:茶界乱想
佛说:“与你有缘的人,你的存在就能惊醒他所有的感觉。与你无缘的人,跟他说再多也是废话。”
茶叶市场,人来人往,行云流水,几家欢喜几家愁?
作为一个茶叶收藏爱好者,很少参与商业活动,不懂得做买卖,更不好意思卖东西给别人。也许局外看事情,有更多感触吧!
“茶王”的悲惨境遇
这年头,在茶界自封公主,王爷的人屡见不鲜,广东就有某老板专营老茶,自称“中国茶王”,却又常常高价买错老茶,花了钱还被卖家嘲笑,如今欠债累累,多家门店歇业,总公司更成为了银行驻店催款办事处,风光不再。
为何究如此狼狈不堪,根本原因还是旱鸭子下海,又不学习,用人不当,自称茶王,心又不在茶,开几家茶叶店就幻想融资上市,最后误入歧!
当今老茶界,敢于自称“茶王”“大师”的人不少,纵观历史,吹的越高,摔得越狠。看似牛逼哄哄,其实多是内心自卑,瞧不起自己,又瞧不起别人!
如今老茶历史太短,学术上不成体系,专家队伍又参差不齐,没有多少权威人物,山中无老虎,多少猴子当了大王?
现在是最混沌的时期,等到潮水退去,谁在光屁股游泳,大家看得一清二楚。
泡茶与泡仔有何区别?
南方茶叶市场,从事泡茶这个职业,是个高危行业,客人一口你一口,陪喝陪聊,喝到虚脱的人不少!
他与北方不同,在你去吴裕泰,张一元,八马等店铺买茶,爱理不理,很少先试后买的传统。但在南方,尤其是广东市场,蹭茶风盛行,出现了很多专业“蹭茶客”,而且还有人专门总结蹭茶经验在网路上与众人分享,不少人随声附和,传播这种风气脸不红吗?
“蹭茶”说白了就是不花钱骗茶喝,去饭店喝碗粥还要掏几块钱,非亲非故往茶叶店一坐,什么茶贵就理直气壮地点茶让老板试,扯东扯西绕山绕水地自我吹嘘,老板也要强颜欢笑,一句”不喜欢“就走人,更可恨边喝边夸赞茶好,便宜,最后老板说需不需要买,顾客却说“我不买茶,朋友们送我的茶都喝不完”。
小弟更是个蠢货,总想以自己的真情打动别人买茶,日复一日,年复一年,大把房租水电都花在了这些蹭茶客身上,话说回来,老板自己不懂茶,进的货就让小弟提不起腰板,又怎能理直气壮地向客人推茶?如果客人真掏钱,花的也不是泡茶钱,而是泡仔给的小费。
最后,茶滞销了,摘茶叶图画自己出台了!
迷失路的茶客
我谁都不相信,只相信我自己的嘴巴!
自己喝了几十年茶,还要学吗?
老茶圈很小的,我在圈里这么多年,还真没听说过邓时海这个人,他是香港人还是台湾人?
经常遇到这种真实的故事,迷失的茶客。每个人的品味不同,学识不同,对喝茶的理解也多不同,自己的嘴巴往往也不准确,你拿泡廉价的茉莉花茶和一泡百年宋聘请马路边老大爷喝,多是喜欢茉莉花茶。
卖一辈子茶,没喝过好茶,大有人在。
吃了一辈子大米饭,难道就成了水稻专家?
跟枕边人睡了一辈子,你真的懂TA了吗?
”武夷星“公司的人,把自己产品包装上的大红袍陈椽(chuan)念错的不在少数。
古人认为,品茶一人得神,二人得趣,三人得味。
作为一个老茶爱好者,不仅要自己喝,更要融入到有品位的爱好者圈子中去交流学习。
圈子也有差异,老茶圈,新茶圈,干仓圈,湿仓圈,古树圈,台地圈,你什么水准就会进什么圈子。舍不得孩子套不到狼,舍不得银子,市场上是轻易喝不到好茶的,很多人收茶,限定在多少钱以内,几年下来,钱没少花,最后却是一仓库垃圾。
喝老茶,一定要有主见,又要善于学习,要敢于花钱买茶,把钱花在刀刃上!万万不可被人洗脑。
现在有很多人被洗成了傻子,
喝惯了台地,喝到古树说没味!
喝惯湿仓,喝到了干仓说太新!
垃圾当宝贝,宝贝误认为是垃圾的人为数不少!
作为茶叶收藏者,应该把市场上的号级,印级,七子饼等不同时期的标杆茶喝一喝,哪怕喝一泡,否则花再多钱都是雾里看花水中望月。
藏茶,一定要心胸开阔,善于学习,多买好茶,多喝好茶,必定能有所感悟!
作者:卡特