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敬昌号茶庄的七子饼茶

2020-12-25 16:57:22热度:142°C

  敬昌圆茶清光绪年间,个体茶商纷纷介入普洱茶出口业务。制茶工艺与同庆号茶庄不相上下的敬昌号(后改为信昌号)茶庄,取曼洒最好优质的茶菁,以制“七子饼茶”为主,然后用牛帮或马帮运往老挝,再装船运往越南、傣国和香港等地销售。敬昌圆茶之所以价值连城,可遇而不可求。

  敬昌号茶庄生产的茶品,讲究品质和工艺的追求,选料坚持易武乡、曼洒茶山的最优质茶青,以制“七子饼茶”为主,一直以来都被当成普洱茶的品质标杆,能与之比肩者寥寥无几。其制作工艺最令人惊羡者在于其压制技术无与伦比。敬昌号圆茶的饼体富于手感,边缘厚薄不一。其外形,茶青显露,叶叶清晰排列,极为优美,据称天下普洱茶无一能与其较量形式之美。在口感上,敬昌号圆茶入口即化,水性极度细柔,野樟香味浓郁。其茶品也因茶质、外形及口感皆属上乘,而在交通不便的情况下,依然远销越南、泰国和香港等地,且口碑极好,声名远扬。

  除了茶品品质极佳以外,其内票也颇具韵味。敬昌号圆茶的内票印制精美,两株乔木茶树,三个采茶少女构成了一幅兴致盎然的采茶图,虽然简单,却意韵深远,给人无限回味和想象的空间。

  可谓价值连城的敬昌号圆茶,可能乔木寨村茶叶正因为其品质极佳,现在留存下来的数量已经极为稀少,且大都为40年代的产品,若能有幸一品,实为人间之美事。

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