经典的7581普洱茶重生之一

　　“佤山映象7581”，搅热2006年
　　2006年夏天，早已是风生水起的云南普洱江湖又一次吸引了众多人的眼球，仿佛只是一夜之间，消息就在普洱经销商和资深玩家中间传开了：曾经给几代云南普洱茶爱好者留下过美好回忆的昆明茶厂“7581”250克熟砖在市场上又可以见到了，只不过这次在“7581”前面加上了四个字：佤山映象；但“7581”的传统外形和传统口感--芽毫显露，条索清晰，砖形端正，内质醇厚甘甜、汤色红浓透亮--则没有任何改变。难怪昆明茶厂茶品的多年追随者蜂拥而至，最初茶叶一位喝了将近二十年昆明茶厂“7581”的昆明工商局杨先生的话颇有代表性：“终于又喝到这种味道啦！”“佤山映象7581”甫一问世就好评如潮，市场也以销量的增长印证着它独特而良好的品质，外地的经销商也纷纷上门要求做区域独家代理，其生产者与昆明茶厂的历史渊源也被人津津乐道；一时间，“佤山映象7581”名动普洱茶界。

　　一款茶品，为什么会让那么多人动容，翻腾起如此波澜？

　　必须走进烟波浩淼的云南普洱茶历史，打开记忆之门，在岁月的变迁中来细说一段五味俱全的人间故事。昆明市书林街石桥铺一号--如今知道这个名字的人恐怕已经不会很多，更多的人所看到的是不远处熙熙攘攘的螺蛳湾和络绎的人流，而这里的阗静是人们早已不熟悉的一种生活滋味。但多年前，从这里飘出的不绝如缕的茶香，曾经温暖了那时的生活和回忆，成为艰苦岁月中一抹难得的暖色。这里，就是改制前的昆明茶厂所在地。熟悉云南普洱茶历史的人都知道，中国国营工商业时代云南生产普洱茶的有四家主要工厂：昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂和普洱县普洱茶厂，他们的背后，是一段不容忘记的现代普洱茶史。撇开上世纪70年代以前不谈，让我们把目光投向1973年，因为，这一年，是普洱茶史必须翻开的一页。

　　1970年到1975年是中国第四个国民经济五年发展计划的执行期，“四五计划”的主要经济指标是：工农业总产值每年平均增长速度达到12.5%，五年合计国家预算内基本建设投资1300亿元，1975年粮食产量达到6000-6500亿斤，棉花6500-7000万担，钢3500-4000万吨，原煤4-4.3亿吨，发电量2000-2200亿度，铁路货运量9-10亿吨。1973年7月国家计委拟订了《第四个五年计划纲要(修正草案)》。《修正草案》对主要经济指标进行了调整，不少指标有所压缩。

　　1972、1973两年国民经济形势有所好转，1973年各项主要经济指标都完成和突破了计划，并且是“一五”计划以来经济增长最快的一年。也就是在这样的大背景下，中国土产畜产进出口公司云南省分公司根据广东和香港市场的需求，开始试制普洱茶熟茶。而试制的任务历史性地交到了以吴启英、邹炳良为主的昆明茶厂、勐海茶厂技术人员手中。