当前位置:首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文
老茶头这个名字的由来你可知道?
2020-12-25 16:47:31热度:147°C
普洱茶发酵中的团块茶,内质丰富、风味独特,但因预处理工序繁多,在2005年以前并没有形成标准产品。李文华老师经过多年的研发,以其为原料制成了标准化生产的圆茶和砖茶产品,并命名为“
一般给产品起名字,基本上是围绕茶的品质特征与文化内涵。李文华老师思索了好一段时间没有结果。直到后来,跳出茶品本身的桎梏,从文化史料中入手。
明清时期,西藏用很多滇茶,藏传佛教每年都有重大的茶会,一般都称为“普茶”。而准备“普茶”茶汤的人,是寺庙里的专职官员,叫“茶头”,类似的还有负责做饭的叫“饭头”,负责菜园的叫“菜头”。
“普茶”的茶汤是用煮的,“茶头”就负责煮茶,团块茶最好的品饮方式就是煮,联系至此,他就有了把产品叫“茶头”的想法,加个老字,一方面代表年长的茶头,也就是煮茶的老师傅了;另一方面,“老茶头”三个字与茶品特征又十分贴切。
到后来,“老茶头”被普茶叶国际物质分销洱茶界代表为这类产品的通用名称,可见大家对它是十分认可和喜爱的。