勐海茶厂1996年紫大益7542香港仓储

　　勐海茶厂1996年紫大益7542青饼香港仓储

　　该茶品为勐海茶厂生产的常规7542青饼，因其包装第一次使用“大益”商标，并且包装及“大益”颜色为紫红（也称玫瑰红）的显著标志而流传于世。

　　干茶情况：茶条匀整，颜色转红，松紧适度，仓储较干净；

　　开汤情况：橙红明亮，杯底留香较久，呈甜香味；

　　叶底情况：鲜活饱满，已转红，较为匀整。

　　第一泡品鉴情况

　　10秒出汤，汤色红艳透亮；一般的樟香味（不像7582青饼那么强的樟香味）；口感不够清爽；回甘稍差；不够纯净，有杂味出现；水茶不够交融，水有点短，有一定的水味出现；入口顺但不够滑，汤水细但不够柔；汤水不够活泼生动。

　　第二泡品鉴情况

　　25秒出汤，汤色红艳透亮；樟香味依旧；回甘较好；有杂味，不够纯；水茶交融，厚度尚可；入口顺滑，汤水细但不柔；汤水活泼生动。

　　第三泡品鉴情况

　　35秒出汤，汤色橙黄透亮；回甘较好；纯净，有杂味；厚度尚可；入口顺滑，轻柔；汤水活泼生动，有劲道；体感较凉。

　　第四泡品鉴情况

　　45秒出汤，汤色橙黄，回甘稍弱，口感刺激偏好；厚度偏薄，有水味出现；入口顺滑，汤水柔而不细。

　　综合情况

　　仓储转化较慢，汤滑但回甘度弱，口感不够清爽，尚需继续陈化。

　　余秋雨：汤色桔红，有野樟香味道，无杂味，有纯朴感，保留了烟熏风土特色，但有台地茶的微涩，是大益茶的新起点。

　　沈培平：茶红黄，叶底偏黄，入口较滑，略有苦涩味，整体较好，霸气有樟香味。

　　盛军：汤色透亮，略有微酸，有涩无甘，属转化较慢的趋势。

　　白水清：汤色清红明亮，叶底软柔鲜红，香气纯正，水茶厚重，入口顺滑，汤水穿透力强。

　　张奇明：干茶干净，开汤微红清透，叶底鲜活，无杂味，水茶厚重，入口略有粗糙，气感较强，口感偏涩，香气有特点。