揭开老班章古树单株的神秘面纱

　　第一株位于茶王树附近，名叫“忒内波阿楞”（爱伲语）的地方，意思是“生长着忒内波这种植物的山坳”。这株是乔木型茶树，树干较为粗壮，树枝上布满斑驳的树衣，新梢生长茂盛，新芽、新叶嫩绿肥壮，毫毛比旁边的茶树明显较多。这一株树仅采得5公斤鲜叶。

　　第二株树位于“止噶丫”（爱伲语），翻译成汉语是指“止噶树倒下的地方”。这株茶树叶形细长，向阳的地方叶色偏黄，而树荫里的叶色偏绿，以偏黄居多。通常而言，偏黄这类型叶子的滋味比较浓。这一株树仅采4.8公斤鲜叶。

　贵州茶叶杀青机　第三株茶树位于“龙不各角”（爱伲语），翻译成汉语是“祖坟山”，当地人认为这块地生长出来的茶叶品质是最好的。这一株树有6.5公斤鲜叶。

　　经鲜叶萎凋、杀青、揉捻和两天的日晒干燥后，三款老班章单株毛茶做出来了。我们将这三棵单株放在一起开汤审评，发现它们虽同为老班章古树茶，却风格各异。

　　何为古树，老班章古树单株是什么概念呢？

　　第一株树茶香四溢，带有一股特殊的花香，山野气息明显，滋味浓厚较甜，回甘生津快且持久。

　　第二株最为浓烈刺激，较苦，回甘强，个性最为鲜明。

　　第三株香气清锐，山野气息较显，滋味清透，浓强刺激、回甘生津等综合素质好。

　　这是毛茶的滋味特点，经过蒸压成饼后滋味会有所变化，岁月对它品质的影响将会更大。能品上这样的茶，无疑是无比幸福的！

　　这便是老班章真实的样子。而坊间所见的老班章大多数是拼配出来、符合大家想象的老班章味儿，据说还带着所谓的“稻花香”，然而在新制的纯料古树老班章毛茶中，这香味是不明显的，不知是否会在存放的过程中随着岁月凸显出来呢？那么就留给茶友们去探索吧。