小青柑哪里的好？应季而生的小青柑

　　近两年，风靡茶叶界的万人迷"小青柑"，调足了茶友们的胃口，笔者和众多茶友的心情是一样的迫切，今年最佳的小青柑到底什么时候能上市呢？今天，就跟随集思益团队一同到新会去一探究竟。

　　首先小集同学先来科普一下。新会，古称冈州，是广东历史文化名城，隶属广东江门，新会地处中国大陆珠江三角洲西南部的银洲湖畔，扼粤西南之咽喉，据珠三角之要冲，濒临南海，毗邻港澳。新会在北回归线以南，属亚热带海洋性气候，年平均气温21.8℃，气候温和，土地肥沃，河网密布，特产丰富，素有"陈皮之乡""葵乡"、"水果之乡"、"鱼米之乡"之称。正是新会独特的地理条件，孕育出中国最优质的"小青柑"。

　　每年的七月份开始，就是新会柑农们最忙碌的时候，因为这是开始采摘制作小青柑的黄金时间，也是每个热爱小青柑茶友们的狂欢节。面对市场上鱼龙混杂的小青柑市场，茶友们也是比较迷茫，集思益的小青柑到底有何与众不同呢？针对大家的疑惑，集思益团队在原产地为大家一一解开疑惑。

　　（一）应季而生

　　所有的农作物都得遵循大自然的生长规律，不到季节或者过了季节都会影响口感和品质，新会的小青柑亦是如此。为了追求完美口感，集思益坚持"不到最佳时节不采摘"的原则，在实地深入考察，并与资深的专家深入探讨之后，集思益的小青柑选定标准：50颗/市斤！不求早，但求品质最佳。

　　（二）核心产区，精品柑园

　　集思益精选新会地区有原产地标识的青柑基地，分别是东甲基地，天马基地，茶坑基地。这几个产区出产的青柑原料品质尤为突出，地处珠江三角洲冲击平原，土地肥沃，有机物质丰富。坚持集思益做茶原则，只有高品质的原料才能做出最佳茶品。

　　（三）自然生晒

　　集思益的小青柑采取自然生晒的方式，更有利于陈化，越陈越香，岁月愈久，滋味愈醇，是能经得住时间考验的好产品。

　　我们精益求精，坚持在最佳时节才摘取好青柑，融合柑之林加工厂的精湛工艺，匠心独具，只为能在所有茶人面前呈现一颗完美的小青柑。我们坚信：我的意中"柑"，会在最合适的时间里，出现在所有爱茶人面前。