熟知大班章，可你知道坝卡囡吗？

　有关商南茶叶的典故　茶寨名：坝卡囡
　　曾用名及别名：巴卡囡、巴卡诺
　　名称来源：“坝卡囡”系傣语地名，“坝”即坝子，“卡”即荒凉的，“囡”即小，坝卡囡，意即为“荒凉的小坝子”

　　所属村委会：布朗山乡班章村委会
　　民族：拉祜族
　　语言：拉祜族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族彝语支，分拉祜纳和拉祜西两大方言。

　　海拔：1650米
　　常住人口：55户，267人
　　古茶面积：全村拥有林地24587亩，其中古茶园占有1000余亩，但古茶树间距较大，棵树尚未统计，树龄多在200年以上

　　拉祜族的传统饮茶方式
　　烤茶，拉祜语叫“腊扎夺”，是一种古老而传统的饮茶方法，先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲人开水煮，如茶汁过浓，可加入开水使之浓淡适宜，这种烤茶汤水香气足，味道浓烈，饮后提神非常明显。

　　最后一种是糟茶，也是拉枯族一种非常古朴而又简便的饮茶方式，将鲜嫩茶叶采下后，加些水在锅中煮半熟后，再将茶叶取出置于竹筒内存放，饮用时，取出少许放在开水中煮片刻即饮用，这种茶经过了一定的发酵，汤水略有苦涩酸味，但有解渴开胃的功能。

　　坝卡囡的古茶树特点
　　坝卡囡的古茶树全部是甜茶大树，所以特点表现非常接近老班章，可以说比新班章的香气、甜度等方面都更类似。与老班章相比，坝卡囡只是厚度不够，饱满度稍有不如，香气、回甘、喉韵都神似。

　　坝卡囡的甜种茶树却多是树龄超百年、树干明显的大树，三五成群的分布在寨子附近的山坡上，平均海拔在1600米以上，紧连大森林。这里的生态环境相当原始，海拔高、日照足，雨水均匀，加上布朗山肥沃的红土，非常适宜茶树生长。