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云南普洱茶山:秧塔古茶山普洱茶品质特点
2020-12-22 17:16:32热度:172°C
秧塔大白茶,于清道光二十年(1840年)前后从江迤(今澜沧双江一带)茶山坝引种于海潮茶叶介绍景谷民乐乡大村秧塔。其特点是茶叶满披茸毛,成茶肥硕重实,白毫显露,雪白如银,内质毫香鲜爽,香气清雅并具有橄榄清香的特点,茶汤清,滋味醇和回甜,久泡不衰。
地势以山地高原为主,总地势由北向南倾斜,渐向东西两翼扩展,最高海拔2920米,最低海拔600米;属亚热带高原型季风气候,年均降水量为1253毫米,年平均气温20.2℃,年平均相对湿度(nian ping jun xiang dui shi du)78%。由于境内山高谷深、海拔差异大,气候呈明显的垂直变化,以致茶品口感差异性也大。
秧塔古茶山大叶种野生野放茶特色:条索不长、叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。