云海翻腾醉邦东，大自然的别有用心！

　　受澜沧江河谷影响，年均气温在22度左右，江面水汽升腾弥漫，在高海拔处形成冷凝面，形成浩瀚的云海景致。瞩目而及的邦东大雪山，闪耀着荧荧雪光，水汽在高空凝聚形成雨雾，降雨量充沛，空气湿润。

　　在澜沧江和邦东大雪山高低位的双重影响下，在乱石相间、含有砂砾的土壤中，云南岩茶沐浴着白云雨露、日月光华，而悄然生长。

　　邦东三杰，原料皆来自此，我们来看看邦东都有些什么好茶：

　　我无意去畅谈邦东山水，哪里是泉声长似乐，哪里是云气自成云。我们从古茶生长环境的角度，一层一层去解开大自然的别有用心。

　　喜爱临沧茶的朋友都知道，在临沧茶区，所有名重天下的古茶都要依托于大雪山，永德县的忙肺依托于永德大雪山，勐库的诸多名山名寨依托于勐茶叶棍穿耳洞可以吸脓库邦马大雪山，邦东的昔归，那罕，邦东依托于邦东大雪山。

　　大雪山巍峨雄壮，云气纵横，像一道天然的屏障，阻隔了喧嚣的凡尘，也阻隔了污染，不仅如此，邦东大雪山的原始森林里，千万种动植物生存，相生相克，生物多样性形成了稳定的环境，古树茶在这样的环境中脱颖而出，生命里本身就是非常强的！

　　常听人说：有水无山，便少了苍劲，有山无水，便少了灵动。勐库被称为临沧的“小香港”，少不了邦马大雪山的苍苍莽莽，自然也少不了冰岛湖柔媚灵动；无独有偶，邦东也是如此，邦东茶在清朝时期就名重天下，自然少不了邦东大雪山的重峦叠嶂，少不了澜沧江的川流不息。

　　常年流动的活水，不仅增加了空气的湿度，保证茶树的供水，而且清澈的活水可以将污染带走，让茶园变得更洁净。

　　这些年来，茶人们都在追求山头“古纯”，而大多数人追求的只是“古”而并非“纯”，他们进入一个山头，一片茶园，从来只看树龄大小，更甚者追求单株单采单制，因为从一片茶园采制的古茶，怎么会不纯呢？其实就算是一棵树上的两片叶子制成茶，它们的滋味也不尽相同，又怎么会做到真正的纯料呢？

　　我认为这里的纯，代表环境的纯，有大山阻隔污染，有长河带走污染，没有人为的污染，这样的古茶生长环境造就的古茶，才能算得上真正的“纯”，茶汤才会纯净，滋味才会纯粹，我想如果一片古树生长在环境污染过度的地方，它的树龄再大，大概滋味也好不到哪里去吧！

　　何谓邦东三杰？

　　三款大家耳熟能详的邦东茶区古茶：昔归、那罕、曼岗。

　　昔归古茶，隶属邦东，平均海拔750米，古树树龄约200年，属邦东大叶种；

　　其茶明显特点为：菌子香，苦底重，茶气霸道，香气高锐，滋味厚重，水路细腻并伴随着浓强的回甘和生津，口强留香持久；

　　那罕古茶，传统的那罕茶为曼岗村的一个小社，地处邦东至云县等地的茶马古道的旁边，平均海拔1400米，茶园基本以树龄在100-200年之间大树茶为主，

　　那罕古茶特点为：原野花香，香气浓郁，入口有淡苦，岩韵独特，茶气强劲，入口醇和饱满，喉韵深长，生津快却持久，气韵悠长；

　　曼岗古茶，平均海拔1600米，茶园基本树龄在100-200年之间，曼岗古茶的特点为：兰香幽远，清芬怡人，山野气韵足，岩韵独特，幽苦尽而甘甜出，汤色清而花香远，水路粗狂但口腔爽朗，

　　三款古茶的风格表现让我想起苏东坡的一首诗：欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。而邦东三杰就是“西子”，昔归是她浓妆的样子，香醇如织，媚字入骨；那罕是淡抹的形象，半含半露，惹人恋爱；曼岗就是她素面朝天的时候，清新淡然，纯洁无暇，令人心脾为之一沁。