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保塘——勐宋乡最具代表性的古茶园

2020-12-22 17:09:47热度:113°C

  塘茶园是

  保塘分保塘新寨、保塘旧寨,保塘旧寨是拉祜族,历史上种茶为生,新中国成立后计划经济下茶叶统购,保塘茶无人收购或少有收购,拉祜族不少外迁,目前只有约20户,不到百人。人口减少缺乏劳动力也是古茶园森林保存好的重要原因。保塘新寨主要是汉族,一百多年前茶叶生产的兴盛吸引了汉人的迁入。勐宋保塘老寨的拉祜族山民们与古老的茶树仿佛如出一辙,在山林中显得遗世而独立。数百年,保塘寨的拉祜族山民们一代又一代守护着这片古茶园。古茶园与森林,也一直是当地拉祜族村民赖以生存的根本。但长期以来,或许因为茶价贱,或许因为劳力不足等原因,对古茶园的管理一直是粗放的,甚至采摘茶叶也顺其自然,有就采,没有就任其自生自灭。茶园的产量,与其面积、树龄等相比,还是不对等。所以,村里面貌,也像山中的古茶树一样,显得沧桑破旧,村民们也大多衣着褴褛,生活一般。尽管如此,他们仍过得坦然、自足。

  保塘茶的特点是条索紧结、较黑亮,汤色金黄明亮,山野气强,干茶杯底香强且持久,苦较突显,涩较长久,回甘稍慢,回甘一般。茶叶市场在哪>

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