帕沙古树茶在哪里
帕沙,隶属云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,地处格朗和乡政府西南边。
格朗和为哈尼语,意为幸福、吉祥,这个幸福吉祥的地方最高的山是路南山,山下有一个很美的坝子,格朗和乡政府便在这里。而帕沙就在格朗和乡政府西南边,距乡政府6.00公里,距县城33公里。
帕沙在行政区划上是一个村委会,傣族寨后面,坝子尽头是一条高高的如屏障一样的大山,那就是帕沙山,五个哈尼族寨子分布在半山腰。主要是老寨、中寨、下新寨、上新寨还有两个小寨是南干和老端。
帕沙全村国土面积61.78平方公里,海拔1200-2000米,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米,适合种植水稻、甘蔗、茶叶等农作物。
帕沙中寨有两百多户人家,最小的寨子也有30多户,各个寨子相距1公里左右,寨与寨之间能互喊对望。帕沙古茶园面积大,无论老寨、中寨、新寨、上新寨,寨寨都有茶园,古茶园将5个寨子相接相连,有不少大茶树就屹立在寨子中间。
另外,帕沙山很大,绵延10多公里,北接苏湖,西接勐混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤,帕沙古树茶主要分布在村寨周围,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。
哈尼人古时没有矮化茶树的习惯,所以一直保持着古树茶的长势。栽培型古茶树历史久远,茶树龄在三百年到六百年左右,也有几十年的小茶树。
老寨有棵茶王树树围已达2.1米,被云南省茶科所命名为帕沙1号。帕沙的古茶树长势很好,繁茂葱绿、叶面光亮,枝杆很高,一派大乔木的势貌。
帕沙老寨有条古道通往贺开茶山的邦盆寨,顺着这条古道行走两个小时也走不出古茶园,帕沙古树茶园和贺开山的邦盆和布朗山的班章都是相连的。
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帕沙古树茶特点
帕沙古茶园土质层松软,水分与矿物渗透较好,而园中又没有杂树混生,茶树能充分吸收养分。所以,帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿,光泽度好,叶片较厚。
从内质上看,帕沙茶内质丰富,十分耐泡。虽然帕沙古树茶的口感以清甜著称,但并不仅仅有清甜。特别是帕沙古树茶新茶,它开汤后茶汤浓度高,滋味厚重,香气高扬清劲,茶气强烈有汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津,且口腔留香持久,整体展现是刚柔并济,属于是“有肉有骨”的茶。