带你走近勐库茶区（冰岛篇）

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　　勐库茶区位于临沧茶区中心，而以南勐河为界，勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。冰岛村就恰恰位于勐库河畔，所产茶的特点便兼具了东半山和西半山的特色、可谓是聚集了勐库茶区的优秀品质于一身。

　　二、冰岛大叶茶种

　　源于勐库大雪山的野生古茶树群落，经过人工驯化，而演变进化成为若干野生栽培性品种，分布在临沧境内广大地区，尤以邦马山脉一线为多。如章驮、南美、坡脚、冰岛、勐库等地。而冰岛大叶茶，是省级良种，源于双江县北端的冰岛乡一带。

　　冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园，据有关史料记载：在明代成化二十一年（1485年），双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒，在冰岛培育成功了150余株，现今尚有二十余棵存世，距今大约500年左右。

　　据考证，在明代成化二十一年之前，冰岛及冰岛附近，就有茶树种植了，以上说法值得修正。冰岛古茶种子在勐库繁殖，形成勐库大叶茶群体品种。

　　在清乾隆二十六年（1761年），双江的傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司，所陪嫁的茶籽数百斤在顺宁（凤庆县）繁殖变异后，形成凤庆长叶茶种，成了制作“滇红”茶的优质原料。

　　勐库大叶种传入缅宁（临沧城周边）邦东后，最终形成邦东黑大叶茶种（昔归茶）。由于叶型较其他勐库大叶种长，故取名冰岛长叶。

　　三、冰岛茶区介绍

　　狭义的冰岛茶，指向的自然是冰岛老寨，甚至最开始指的只是那片不到200棵的古茶树。冰岛老寨的古茶充分满足了茶客对于好茶的所有幻想，大树，小树入口纯甜，滋味醇厚，唇齿留香，除了韵味稍欠之外，算得上是质量上乘的茶品。

　　也只有冰岛老寨那50多户人家的冰岛自然村所出产的茶，才被认为是血统正宗的冰岛茶。为区分大冰岛和冰岛自然村，茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。

　　大冰岛茶区也即冰岛五寨，是将冰岛的概念扩大到整个冰岛行政村下辖的五个自然村，也即冰岛，糯伍，坝歪，南迫，地界，这五个自然村都有品质上好的古茶树。

　　泛冰岛茶区则是由勐库东西半山中生态环境良好，古茶树资源丰富，茶叶品质较高的寨子构成。除冰岛五寨外，主要包括包麦地，磨烈，小户赛，大忠山，正气塘，坝糯，小荒田等。

　　四、冰岛五寨茶特点

　　冰岛老寨的茶是五个寨子当中名气最大的，其茶条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透，茶香清扬浓郁且独特，滋味甘甜，苦涩味较轻，耐泡，叶底柔润明亮。随着存放时间延长，后续的转化应比较快。

　　地界交流不便又靠近原始森林，茶叶产量稀少，留香韵味像老寨，但是回甘没有老寨快，冰糖甜也没有那么明显。

　　南迫位于勐库镇北部，地处西半山，坐落在冰岛老寨的西北上方，海拔接近2000米。南迫古茶最显著的特点香气高，香在汤中，野韵足，茶气强。茶汤入口醇厚，苦涩度极低，水路细腻，清甜绵密，饮后余韵无穷，回甘快，似老寨，但口感没有老寨的鲜爽，口齿间留香也没有老寨持久。

　　坝歪位于勐库镇北边，与冰岛村隔沟相望，古茶树生长位置，海拔1500米，茶汤入口润滑，甜度好，香气浓郁，耐泡度高，山野韵足，茶气像老寨，不过坝歪的茶叶也分两种口感，坝歪寨子下边的茶叶香气好，但涩味稍微重点，寨子左边的茶叶口感偏甜，茶气稍弱。

　　糯伍位于勐库镇北部，处勐库东半山，平均海拔1800米，其茶在勐库颇有名气，但产量少，糯伍的茶气更平和一些，香气和老寨有点不同，口感甜润爽口。最显著的特征就是甜，茶汤入口，就能明显的感受到甜度。

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