茶汤浑浊的茶叶就是劣质茶吗？

　　其实，所谓毫浑，是指茶芽、叶背上自然生长的银白色毫毛，经水的冲泡后会有部分自然脱落，漂浮在茶汤之中，透着光就能看到明显的细小的毫毛。由于茶毫会随着茶叶的生长而脱落消失，成熟度高的茶叶是不会有茶毫的，所以当茶汤出现毫浑，反映的是该款茶所选用的原料等级较高，而不是茶汤浑浊。

　　虽然很多茶汤的汤色都以清澈透明为上，好的熟茶的汤色多见红浓透亮，生茶的汤色则较丰富，浅黄透亮、金黄透亮、橙黄透亮等均有之，不仅是普洱茶，汤色透亮似乎成为了好茶的标配，浑浊不堪的茶汤自然就不受待见了。可是，茶汤出现浑浊，这款茶就一定不好吗?非也非也，比如说红茶中的“冷后浑”，指的是红茶茶汤在冷却之后，茶汤表面出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象，说明茶黄素的含量高，这可是优质红茶才有的特点。

　　所以，茶汤之所以会出现浑浊，无非是在工艺、储存、发酵、冲泡四个环节中受到了影响，却不一定是劣质茶的体现。在冲泡的时候，可以仔细观察茶汤，只要茶汤香气纯正、口感香醇，那么出现毫浑是完全不影响茶汤品质的。

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