陈年普洱茶功效揭秘

　　1、暖胃

　　普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，对于一些整天出去应酬抽烟喝酒的人来说，偶尔喝上一杯陈年普洱茶是最合适不过了。

　　2、降血脂

　　医学实验证明，经常饮用陈年普洱茶能够降低血脂约达30%，不过每个人的体质不同，所以血脂较高的朋友可以尝试尝试。

　　3、减肥

　　血脂降了，自然就起到减肥的功效了，有人说陈年普洱茶的减肥功效并不明显，但又有人说功效显著，这都是因为每个人的体质和对肥胖的认知不同，如果你本来血脂就不高，那么你就根本没必要再喝陈年普洱茶减肥了。

　　4、深层排毒

　　陈年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效，经常饮用陈年普洱茶能够调节肠胃，令肠胃恢复正常功能，起到深层排毒的功效。

　　5、抗衰老

　　陈年普洱茶含有丰富的茶多酚，可以帮助肌肤血液循环，起到抗衰老的美容功效。

　　上述就是陈年普洱茶具备的几个功效，其中陈年普洱茶的养胃效果是极好的，陈年普洱茶养胃原理：

　　养胃原理之一：

　　在医学临床试验的证明下，普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

　　其原理是普洱茶经发酵后，产生大量的衍生物质，将大分子分解成小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚属于大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新制成的普洱茶叶罐容量换算重量生茶)，也不能大量空腹饮用。因此，自然发酵并达到五年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。

　　养胃原理之二：

　　普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用，同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

　　养胃原理之三：

　　普洱茶刚开始它跟其它茶一样是属于弱碱性，但是随着储存时间的增长，它的茶性也会开始改变。主要看茶的汤色，当汤色转到葡萄红的时候，这个茶已经比较具备了人体的保健作用，这个茶已经由弱碱性变成了碱性，对于酸性体质，肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好，所以才会有养胃的功效。

　　陈年普洱茶真假辨别：

　　鉴别方法一：闻味道

　　陈年普洱茶在放了一段较长的时间后，会有陈化的效应，带有一股自然的陈香的天然韵味，不会有其他的杂味，如果有其他杂味则不是真正的陈年普洱茶。

　　鉴别方法二：看茶形

　　如果是超过了三十年以上的陈年普洱茶，那么会手工采茶的较多，用剪刀剪的会比较少，而如果超过了五十年以上的茶则全都是手工采摘，外形看起来都是条状，因为当时的普洱茶并没有进行揉捻。

　　鉴别方法三：观色泽

　　陈年普洱茶存放的时间长了，颜色会由原来的熟茶的颜色变成红褐色并带有油润感，已经没有了黄绿色和青绿色，多数会转为黄红、红褐色。

　　鉴别方法四：看茶汤

　　再直接的一个鉴别方法就是取一小块茶叶进行泡茶，一般来说陈年普洱茶茶汤会呈红润透亮但清澈见底，好的陈年普洱茶的茶汤是不会红到发黑的情况。

　　鉴别方法五：品茶汤

　　进行品尝也是鉴别的个好办法，好的老茶香气醇和，味浓入口滑顺自然，带有甘甜并没有其他的带有刺激性味道。

　　关于“陈年普洱茶功效揭秘”的相关内容就介绍到这里了，通过上述内容我们可知，陈年普洱茶的功效是很多的。对于要保健身体的朋友真的是一个福音，是健康的保健方法。但是，我们喝陈年普洱茶需要正确的饮用，每天适量即可，切勿过多饮用。