台湾师大教授邓时海谈收藏与投资

　　我对普洱茶情有独衷，我今年64岁，已喝过65年的普洱茶（母亲怀我时也在喝普洱茶）。谈到收藏与投资，我跟朋友在一起时总劝朋友不要买股票，买些普洱茶来收藏，相信以后会稳赚。例如，100年的同庆号，1993年在香港出现时价值为台币，.5万，就在3个月前同庆号卖到韩国，价值台币150万，折合人民币40万元，可见收藏增值可观，1O年来有很好的收益。现在老茶可遇不可求，几乎没有老茶了，同庆号一年后卖到42万元人民币没问题。谈到普洱茶热，介绍三个起伏阶段：第一阶段：在40一50年前香港就有了喝普洱茶的基础，先喝菊普，带动了香港近代普洱茶的发展。第二阶段：15年前，台湾人爱玩茶壶，自从有了壶崩事件后，就开始喝普洱茶。第三阶段：近几年在广州一带兴起喝普洱茶、从而带动了内地喝普洱茶。估计普洱茶在大陆发展的好势头将会一直持续下去。谈到怎样收藏，自己有两点体会：首先，要知道哪些理论性条件构成好的口感，换而言之就是收藏一些味配、质好、生长环境良好等有收藏潜力的生茶。其次，从喝茶两根茶叶杆立起来感性方面体会、感受过"老"的陈味，要知道怎样存茶的内涵就必须要喝过老茶，在品老茶的过程中聚集智慧，从新茶中辨别其收藏前途。