存新茶，喝老茶：存茶喝到的不止是好茶，还有实惠和时光印记

　　1、存下的是茶叶发展历史

　　从不同年份、不同制作、不同天气、不同包装来看，每一款茶都会给人不同的惊喜。定期地收藏下这些茶叶的“小变化”，其实也是在见证着茶叶发展的历史。

　　2、存茶其实也是“存钱”

　　对喝茶有要求的茶友来说，购买茶叶算是一项重要的开支。但是茶叶的价格也一直在上涨，而且普洱茶又因为越陈越香的特点，口感随时间累积更好，价格也当然就更高。所以把一些适合存储的茶叶，收藏起来，可以为我们以后想喝这款茶时省去一笔上涨的费用，存下的茶叶，其实也是省下了一笔开支。

　　3、用茶叶交友，品尝不同的味道

　　喜欢喝茶的往往都会有茶友圈。爱好泡茶工艺的茶友聚在一起，分享着自己的存茶故事，分享一些关于茶叶的收藏知识，一边品饮着每个人珍藏的好茶，一边交流自己对存茶的深情。这一场面，也算是茶友们存茶的一种情感上的“财富”吧？

　　4、老了也有好茶可以喝

　　当我们不再年轻，放下了工作。可邀请三五老友，拿上曾经存下的味道，再叙叙旧日的时光。可以与爱人尝尝当年的味道，回想曾经的甜蜜；与儿孙共品当年的纯香，给他们讲讲过去的故事。安详的晚年，树下乘凉，用老茶的品质，保证自己的身体健康。

　　趁着现在多存点茶，存下健康，存下时光。这不仅是一种财富的投资，也是一种人生的记录。

　　下面是一些冬季存茶的方法。

　　1、防湿气

　　茶叶容易吸收空气中的湿气，可能导致变质。所以在寒冷的季节应该适时的开窗通风透气，排湿气，理想国茶叶平衡内部环境。

　　2、防低温

　　普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温，才能使茶叶的内含物质免受破坏，保持茶叶的特性。防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节，尤其是在冬季，气温非常低时更要特别注意。

　　普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化，不可太高或太低，高温会使茶叶加速发酵变酸，低温会使茶叶转化慢，所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度，要切忌将普洱茶放到太阳底下照晒。

　　3、防异味

　　秋冬季节，防异味也是不可忽视的一环，特别是家庭存茶。寒冷天气，人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下，日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。