存茶小方法：家里平常应如何储藏普洱茶？

　　对普洱茶有研究的人都知道，普洱茶新茶价格比普洱茶老茶低很多，所谓“当年是草，隔年是宝”。喜欢普洱茶的朋友，大可以买入新茶，自己存起来留着以后喝。毕竟自己存的茶，自己喝着也放心。再者，老茶价格高，现在存上一些好茶，在若干年后以就是以比较低的成本喝到老茶，何乐而不为。

　　普洱茶是所有茶叶里面不仅喝了对身体健康，还是有收藏价值的，所以对送礼，还是自己家里人喝都是很好的选择，因为普洱茶只要储存得当，不变质不发霉，是有收藏价值的。

　　提醒大家注意的是，普洱茶的分类主要分为生茶和熟茶，普洱熟茶的话已经是经过人工发酵，所以储存后味道都不会有太大的变化，而普洱生茶是自然发酵，经过时间的变化，味道在不断的变化，所以我们会发现市面上值得珍藏价值最高的是普洱茶生茶。

　　而普洱生茶的储存很讲究，对温度，通风，湿度都是很有讲究的。一般专业的茶商都是有自己的仓储，例如大益普洱茶就有自己的仓储基地。

　　那么，问题来了，茶友们在家里怎么藏出好茶呢？

　　第一，得选个阴凉干燥的地方，避免太阳直射。最好就是避免东照，也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到，西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾，西晒是肯定要避免的。

　　第二，生熟分开存放。去市场上买几个纸箱，以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的，则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入，则根据生茶、熟茶分开，以年份为标准慢慢摆入封箱。

　　具体操作就是，同一年份的生茶一起放入一个纸箱，同一年份的熟茶放入另一个纸箱。如喝完茶叶水吃大闸蟹果有条件，可以再放1-2片老茶进去，这样有助于茶叶的陈化和后期转化。比如2003年的茶都放在一起，再配合放入1-2片2000年或者更早的茶进去。

　　第三，去买几个木架，或者木板。木架高度以10公分高为好，木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上，离地离墙存放。

　　第四，买个几公斤木炭，有条件的买竹炭，没条件的买普通木炭就可以。在每年潮湿季节的时候，以半公斤为一份，将木炭分成若干份，摆放在存茶室里的不同角落里，待到潮湿季节过后，再将木炭拿出。天气好的时候，将木炭拿到太阳底下暴晒，封存起来，来年潮湿季节再拿出来用。

　　第五，在潮湿季节的时候，禁止开窗，等到风和日丽的时候，适当开窗通风。晚上尽量避免开窗。平常日子里，不下雨的时候，每隔半个月，在天气晴朗的午后，开窗通风半个小时左右。若是夏天，开窗时间选择早上或者傍晚为宜。

　　第六，若是每年潮湿季节特别长的地区，可以在每年湿季的时候，用保鲜纸将纸箱外围包裹起来，隔绝湿气。

　　第七，若是在北方干燥地区，可以考虑在存茶空间里适当放几盆水调节湿度。但是要注意换水，避免水发臭，避免过度引起发霉。

　　以上方式，就是家庭存茶的小方法，大家可以试下，虽然看着麻烦点，但为了日后可以喝口好茶，还是行动起来吧。