紫砂罐如何存放普洱茶

　　1、检查紫砂罐是否受潮与处理

　　（1）我们可以买张试纸准备好，放入需要装置茶叶的紫砂罐里面，过几天后把试纸拿出来，看一下试纸是否变色，如果变色就要进行受潮处理，没有变色可以清洁使用。

　　（2）紫砂壶如果受潮了，我们可以将家里食用的大米生的放进紫砂罐，紫砂罐放在太阳底下爆嗮几天，再换一次大米继续放置，反复1-3次，然后取试纸测试紫砂罐是否去潮。

　　2、紫砂罐养护和清洁

　　（1）注意：紫砂罐跟紫砂壶不一样，紫砂壶是泡茶的新购入的我们必须要用开水煮几次或者茶叶水煮，但是紫砂罐是存茶的，所以切记千万不要用开水去煮，煮了只会受潮。

　　（2）紫砂罐可以用干布进行擦拭，平时没事用干布擦一下紫砂罐的外观，不让紫砂罐铺尘就可以了，内部也可以用干布擦拭或者毛刷过一下就可以了。

　　（3）紫砂罐放在干燥的通风口的地方，因为紫砂罐的通透性比较好，南方湿气比较重，建议北方使用。

　　3、紫砂罐储存普洱茶

　　（1）普洱茶可以放入清洁好的紫砂罐里面，紫砂罐摆放在干燥通风口，不要放在阳光处等，会影响茶质。储存好了普洱茶熟茶存放会越来越沉香。

　　（2）紫砂罐放茶不要放在冲泡茶具旁边，很容易热气会通过紫砂罐进入茶叶里面，导致茶叶变质。

　　（3）普洱茶饼或者茶砖要放紫砂罐里面的话，需要把普洱福州茶叶工序茶分块，一块一块的放入紫砂罐里面，放在通风口储存即可。

　　那么，怎样泡好普洱茶呢？

　　泡好普洱茶要注意四个比较重要的因素：投茶量，水温、出汤时间。

　　投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。

　　一般来说，我们泡普洱茶也会有一个大致的标准，可根据自己的情况从这个标准上改变。通常按照150ml的盖碗来说，投茶量8g。投茶量的要点就是投茶量越大，茶汤越浓。如果是喝茶的人多，就要用大一些的盖碗，投茶量相应增加，相反，盖碗小投茶量也应该相应减少。

　　就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。

　　水温：水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。泡茶水温的要点就是：茶叶越嫩，水温越低。普洱茶属大叶种，采摘标准多为一芽两叶，普洱茶应用沸水冲泡。

　　出汤时间：通过控制冲泡节奏的快慢对于调节茶汤的浓度也是非常重要的。冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。

　　冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。

　　一般来说，第一泡醒茶在注满水刮掉茶沫后就可以出汤了，前七泡都可以较快时间的出汤，后七泡可适当坐杯，十来泡以后就可以较长时间的闷泡了。

　　投茶量与出汤时间之间是相互影响的，要综合考虑，而不是一尘不变。如果投茶量多了，那么就要通过加快出汤的速度来调节茶汤的浓度。茶叶不够，就可以方面出汤的速度了。

　　在存储茶叶的时候，我们注意采取上述方法检查和保存普洱茶即可。另外，要想泡出一杯好喝的普洱茶，也要学会相应的冲泡技巧了，好的冲泡方式才能泡出好喝的茶汤。