好普洱茶的参考元素

　　普洱茶的好处大家都知道，但是大家想买到好的普洱茶，这就有点难度的，很多人问我好普洱茶是怎么样的？怎么样才能买到好的普洱茶？我想了想，用最简单，最直观的办法，提供大家参考：

　　一、按照植物生长的完整性和普洱茶内含物质、滋味和口感来衡量

　　1、百年以上古茶树芽叶；

　　2、野放老茶树芽叶；

　　3、现代茶园收获的芽叶

　　二、按照普洱茶原料的采摘时间顺序

　　1、早春（清明以前）的茶叶；

　　2、晚春（清明以后）茶叶；

　　3、秋茶（最好是晚秋）；4夏茶。

　　三、按照有无农药残留和农药残留的控制顺序

　　1、生态古茶（历史上完全没有使用过任何化肥农药）；

　　2、野放老树茶（已经多年没有使用过农药化肥）。当然，少数高残留的农药自然衰减期很长，例外，个体地块的差异具体分析；

　　3、取得国家有机茶认证的现代茶园；

　　4、取得国家绿色食品认证的现代茶园；

　　5、取得国家无公害认证的现代茶园；

　　6、没有取得国家任何认证的现代茶园（因为其中具有很多的不确定因素）。

　　四、按照国家普洱茶标准划分采摘鲜叶

　　在现代茶园中，按照国家普洱茶标准划分办法，采摘的鲜叶，级别高的好：

　　1、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下；

　　2、一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下；

　　3、二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下；

　　4、三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下；

　　5、四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下；

　　6、五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下；

　　五、按照国家普洱茶标准划分办法，加工成的普洱茶生茶和熟茶

　　按照国家普洱茶加工标准划分办法，加工成的普洱茶生茶和熟茶，级别从“特级”依次排列：

　　1、普洱生茶：特级、二级、四级、六级、八级、十级；

　　2、普洱熟茶：特级、一级、三级、五级、七级、九级。

　　六、按照耐泡程度

　　稍稍老一点的茶叶，耐泡程度更好。一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下或者一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下都可以。

　　六、按照陈放时间

　　这是普洱茶区别于其它茶叶的特殊属性。

　　按照茶叶自然转化的变化过程来看，在一定的年限内，茶叶自然转化速度快，超过一定的年限，茶叶的自然转化速度就减弱了，生铁罐装茶叶好吗从购买茶叶最经济的角度来看，我认为：

　　1、生茶：在南方，大约30年以内，时间越长的越好；

　　2、熟茶：在南方，大约15年以内，时间越长的越好。

　　当然，这不是绝对的，因为存放的场所，存放的条件，古茶和现代茶园的茶叶等，都有差异，自然转化速度也不一样。

　　稍稍归纳一下:

　　生态、古树、自然转化、存贮条件好，年代稍长的普洱茶是最好的普洱茶。你买的时候不要只听商家怎么吹，你要喝，喝过你不知道的话，最好找个会品茶的熟人去买。