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杨尘埃简评普洱茶品方法分享

2020-12-19 11:35:14热度:135°C

  为什么我要把这种方法分享出来呢,一个原因是因为目前的普洱茶行业没有一个相对针对普洱茶小白的文案结构。另一个原因是我参加了大益的一个视频拍摄活动,可能的话会受到大益专营店店长店员(9000多人)和茶友的学习。由于可能面对的人较多,于是选用这个自己创作的简评茶品方法中步骤去拍摄。

  说明:

  注意:本方法是感官体验方法,是喝完一款茶后的综合感受。

  投茶量:具体,(例如:8克),水温度:具体,(例如:90度),泡茶具:具体,(例如:150cc盖碗)。

  方法:

  1、冲泡方法:醒茶1-2遍,1-3泡7秒出汤,4-7泡5秒出汤,8泡后每泡在前一泡基础上递增5秒出汤,不盖盖子。出水味后盖上盖子。每泡间隔判断:盖碗温热时续泡。

  2、品饮方法:茶汤温度50度左右,1-3泡速喝,4-7泡每泡滋味散尽再喝下一泡。8泡之后速喝。

  3、掌握技巧:冲泡、拍照、品饮、写作编辑

  4、品饮步骤:

  ①闻干茶,体验茶干香气。

  ②闻茶杯,分别闻公道杯和口杯(品茗杯),分有茶汤和没茶汤两种。

  ③看茶汤,看茶汤用一种欣赏的眼光去看就行,不用过多描述。

  ④品滋味,茶汤在口腔、喉咙、胃等的身体感觉。

  ⑤闻叶底,体验叶底香气。

  文案写作结构:

  文章标题:年份+产品名称+(散茶、新拆)

  文章内容:文字+图片

  文字:

  一、嗅香气(鼻子):

  茶干:【强(什么香),弱(什么香),没有(其他)】

  闻杯:

  有茶汤公道杯【强(什么香),弱(什么香),没有(其他)】

  没茶汤公道杯【强(什么香),弱(什么香),没有(其他)】

  有茶汤口杯【强(什么香),弱(什么香),没有(其他)】

  没茶汤口杯【强(什么香),弱(什么香),没有(其他)】

  叶底:【强(什么香),弱(什么香),没有(其他)】

  二、说感觉:

  口腔:

  1、苦【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】、

  2、涩【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】、

  3、生津回甘(针对生茶)【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】、

  4、香味【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】、

  5、甜度(针对熟茶)【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】、

  6、杂异味【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】

  喉咙:

  1、收敛【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】、

  2、润感【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】、

  3、韵味【(强(具体描述),弱(具体描述),没有】

  4、无感

  体感:【(舒服(具体描述),一般(具体描述),没有)】

  三、晒照片(眼睛):

  茶品正面包装图

  茶品正面干茶图

  茶品侧面干茶图

  干茶特写

  茶汤特写

  茶碧螺春茶叶和铁观音汤(3-5张)

  叶底

  叶底特写

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