喝茶记︱茶好，气氛才好

　　荷青是我比较喜欢的本土作家之一，她本人除了正常的创作之外，业余爱好之一便是喝茶。也因此在2013年至2014年为省内几家知名的茶叶门户网站输送了不少关于茶的美文。从那时起，伴随着与茶的结缘，荷青开始跨界似的写作，并且在极短的时间内，俘获了众多喜欢茶，爱好茶文化的茶友的心。

　　很多时候我们常常聚在一起，不为别的，就为了能好好的喝上一杯茶，说得好听点，都是为了好茶而聚在一起来的。

　　不过可惜的是茶仍在继续喝，她的美文却没能长时间的在业内持续下去，我常常问她，你文章写得这么好，应该多写写茶文呀！为这个圈子多增添些不一样的色彩。但是荷青却淡淡的说了句，“对茶不太了解，尤其是对普洱茶不是很了解，不想写了。”一句话把我阻了回来。

　　说实在的，但凡脑袋没问题的都能够听得清楚，这有点搪塞的意思在里面，问题是她不说明不想写的具体意图，我们也不便好意思问，毕竟每个人都有自己的隐私和想法，不必说得很明朗，于自己，于他人来说未必就不是一件好事。

　　虽然自2014年下半年以后就很少写茶文了，但是作为朋友的我能明显的感觉到她还是非常喜欢喝茶和爱茶的，要不然怎么能几天一聚呢？尤其是我们每次聚在一起不是因为桌子上有白酒和啤酒甚至是红酒，往往牵引我们的媒介就是那一杯茶。

　　因为有一杯茶在身边，许多平时能聊的、不能聊的，在那时都好像无忌讳的畅谈开来！

　　直到今天这样的模式好似都没有改变过，或许白天大家都很忙碌，但是到了晚上，下班了，都有时间了，总会聚在一起喝茶。

　　而这样的契机是大家一起创造的，也是茶给予的，不过除吃饭外，很多时候都是我们约她的，很少她约我们。我们约她一般是准备好茶的，而她约我们就不一定是喝茶了，很多人可能会想，一个本土作家，写过很多茶文，会没有茶么？谁信呀！

　　是的，她并不是没有茶，她有茶，而且还有好茶，甚至比我们想像的有，比我们长期工作在茶行业里面的人有的好茶还多。茶的来源是在她写茶文的那段时间，公司把茶当稿费，送给了她不少的好茶，日积月累，便存了许多茶。

老班章杨老村长茶叶　　就在那段时间，嘴馋的我，常常跑到她住的地方去蹭茶喝，渐渐的嘴就叼了。

　　但在我的记忆中，不管多好的茶在她手中都会泡变味了，不是水温掌握不好，就是投茶量有问题，不是该用壶泡的，就是用了小型的盖碗泡，整整的一个规范泡茶流程，在她那里基本是乱的，全都不管用了，她喜欢按照自己的手法来。因此，聚会的时候一提到要让她泡茶，她就显得有些不高兴，说实在的，我们也担心她泡的不好喝。

　　同样是写文章的我明白，文章写得好的，不一定泡茶泡得好，尤其是像普洱茶这样具有巨大地域特征的茶，在泡法上是非常需要技巧的。

　　只不过有时候确实是为了那个难得的氛围，也不便打破，也不便明说罢了，不好喝就不好喝吧！只要那个气氛在，就当白开水也未尝不可。

　　然而私底下，我还是会直面问题要害，说得她红着脸，扯着嗓子和我争论。可后来想想，当时不应该太冲动，更不应该那样的说人家，毕竟荷青在云南来说也算有一定的知名度作家，从面子上来讲，还是要给人家几分的。还好我俩都是直肠子，即便说了也不会生对方的气，若是换了别人，朋友关系早就没有了。

　　再后来，我有了好茶后，便自己动手泡，同时不忘叫上荷青一起来喝茶，因为有她在，好像气氛变得活跃起来，变得不一样了。

　　因此好茶能让朋友坐得住，才容意打开话匣子，才能有好的气氛。因为好茶独特的苦、涩、甜总会在不经意间让人一杯接着一杯的喝下去。若茶好，泡不好，或者是茶不好，也泡不好，同样是留不住人的！即便人是静的，心也不静……