喝普洱茶的历程（摘录）

　　许多茶友刚从喝绿茶、铁观音转来喝普洱茶，其评价好茶的标准是香气，以及外形。这个阶段的茶友对布朗茶、忙肺之类免疫。

　　第二阶段：普洱茶之浓厚

　　对这个阶段的普洱茶友，基本上香气不是他们追求的目标了。而在没有明白真正的厚之前，多数人追求的是浓酽。对喜好所谓浓酽的茶友来说，似乎关键不是选茶，更多的时候而是选择投茶量与冲泡方法。喝烈性的茶，也是某些男人找回尊严的一种方式。

　　第三个阶段：是喝易武茶阶段

　　所谓喝淡茶，从浓到淡，不仅仅是为了满足生理需求了。而是为了体会同样的水，各种不同茶的表现方式。在很浓或者很淡的极致方式下，茶的优点和缺点一目了然。这个阶段，如果能感觉得出：水路粗细，就会发现普洱茶的魅力倍增。疯狂地把以前重手泡的茶，重新喝一遍，才发现，原来大大不同。体会了细微的差别，对茶的理解会更精深茶叶茶可刺激。这个时候，喝出了易武茶，平淡中的蕴藏的魅力。

　　第四个阶段：回甘与生津

　　这个阶段，应该是喝到了一些更好的茶，每天都在谈回甘，每天都在谈生津，以示懂茶。

　　第五个阶段：喉深度

　　这个阶段喝到一些顶级的生茶，会给自己一些词：震撼，感动……而直观的感觉来自喉部。这个阶段入口的饱满可忽视，香气可忽视，苦化甘的速度可忽视……唯独不能忽视的是喉咙的感觉。

　　第六个阶段：平衡性

　　有一天，喝茶会进入一个以平衡性为主阶段。喝起茶来并无负担，随便怎么泡总之都不差，虽然不会在某一个方面让你感动，但平平淡淡的感觉，让你体会出生活的本质。