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你知道如何冲泡柑普茶吗?

2020-12-19 11:26:44热度:150°C

  柑普根据所选柑果的成熟度不同分为小青柑与大红柑。柑结成的小果子叫做胎柑,就好比婴幼儿时期;长大一点就是小青柑,好比青少年时期;最终成熟长大的被称为大红柑,介于小青柑和大红柑之间的还有二红柑。

  柑普茶综合了柑与熟普,可谓双剑合璧。既有陈皮“能燥能宣,有补有泻,可升可降"的功效,又有熟普暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、降压、减轻烟煤毒、抗辐射、利尿、明目、助消化、预防便秘、解酒的功效。加上柑普果香味浓郁,口感醇和,喝过的人都会深深的爱上它。

  柑普茶应该怎么来冲泡呢?

  1、整个冲泡

  方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。适用于小青柑。

  2、倒出一茶叶属食品吗部分茶叶冲泡

  适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。适用于小青柑。

  3、碎皮泡饮法

  把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。此法主要针对红柑。

  业界还有很多有关小青柑的泡法,比如九孔泡饮法。

  九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,注入沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

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