喝茶你想知道这些问题吗？（一）

　　刚接触茶的你，是否想问一些问题呢？大部分人的回答应该是说：想；因为有些不是茶行业人，也不是经常喝茶的人，就只是偶尔喝下，也没有研究过茶叶知识，所以就会想问一些问题，那今天我们就来解答回答一些喝茶小常识吧：

　　茶叶如何选择？

　　这个问题的话要从几点来讲，首先每个人的出发点不同，有的会问：我们应该选择什么样的茶类来喝；也有的会问：我们应该选择那些茶品或者那些品牌；还有的会问：我们适合喝哪种茶；这些问题我的回答是：如果你对茶接触少，很少喝茶，甚至对茶不太了解的情况下，可以从绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、普洱茶等中选择喝喝看，看自己更喜欢哪一种，喝了后在来选择，这样就大概知道自己偏爱哪一种了，在经常品饮后，也更加清楚自己适合什么茶。

　　茶叶冲泡应该用什么茶具？

　　茶具的选择：银壶、铁壶、玻璃壶、紫砂壶、紫陶、盖碗、飘逸杯、玻璃杯等，首先看个人喜爱，其次看茶叶是否适合使用。

　　银壶、铁壶、玻璃壶适合煮饮老茶，（白茶、普洱茶）；紫砂壶、紫陶、飘逸杯、盖碗都适合用于普洱茶；盖碗、玻璃杯、玻璃壶也适用于白茶、绿茶、红茶、花茶等，我想在不追求品饮口感下任意茶具合适冲泡不同的茶叶。

　　冲泡的水温是多少？

　　茶叶品类多，不同的茶叶需要用不同的水温冲泡，因为泡茶的水温会影响茶汤的滋味，也会影响茶叶可溶性物质的浸出，那么不同茶叶应该用的水温是多少？绿茶、黄茶、适合的水温在80℃-85℃，如果用高温冲泡，茶叶里面的维生素会被破坏；白茶、红茶适合的水温在85℃-90℃，花茶、普洱茶适合的水温在90℃-100℃，所以泡茶也是需要一些小技巧，才能泡好不同的茶叶。

　　喝一杯茶，其实选择喜欢的就好，不必那么复杂，但是，想要细细品一杯茶，那必须是要花时间的，才能感觉到每一泡带给自己不同的滋味。

　　今天的知识就分享到这里，内容仅供大家参考，如有解答的不当，请大家多多谅解！下期见。