当前位置:首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文

普洱茶砖怎么泡才好喝

2020-12-19 11:08:57热度:187°C

  

  1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

  2.投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中;

  3.洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味;

  4:倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走;

  5:洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚;

  6:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

  7:出汤:根据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末;

  8:分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。

  冲泡普洱茶砖的注意事项

  普洱茶砖茶大多数制成长方形或正方形,一般250克~1000克居多,这样的制作是为了方便运输。对于普洱茶砖,应该用专门的茶刀,可以顺着茶砖上的纹路把它一片片分开,若是没有茶刀也没有关系,可以选择小刀(头要是尖的)。

  把普洱茶砖撬开,不要撬的太碎了,因为撬的太碎会很浓,口感不太好,而且还不经泡。冲泡可以用盖碗、紫砂壶,一般的投茶量是5-7克,不过可以依据自己的口味来调节浓淡,适合就好。

  第一次可以用开水先洗茶,也就是说第一道的茶水冲过后直接倒掉,不要喝。如果没有盖碗和紫砂壶,用飘逸杯也很方便。如果是用玻璃杯泡的话,可以拿两个杯子,泡好后把茶水倒到另一个杯子里喝,尽量茶水分离,不要让茶叶一直浸泡在水里,那样口感不太好。

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('38532293 22931872 18725509 55095285 52853520 35203761 37611837 18372635 26352640' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>84999) and MATCH(title) AGAINST('38532293 22931872 18725509 55095285 52853520 35203761 37611837 18372635 26352640' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6