普洱茶的发展历史
在普洱市镇沅县千家寨,有一片迄今为止所发现的最古老、最庞大的野生古茶树群落。其中,千家寨上坝一号古茶树树龄为两千七百年。这棵遗世独立的野生大茶树,以它那举世无双的王者风范被载入基尼斯大全。
镇沅千家寨2700年的“世界茶王”
二零零七年,珍藏于北京故宫博物院、被景仰她的人们尊之为“万寿龙团”的普洱百年贡茶,首次走出深宫,并沿着昔日进京的古道,荣归它的故里——云南省普洱市。
这是一次激动人心的回归,也是一次奇妙的时空穿梭之行。在横跨了一百多年的漫长岁月后,历久弥新的普洱茶与它的诞生地——现代化的普洱市彼此辉映,共同创造出一个新世纪的佳话。
普洱茶的发展演变,历经了几千年时光的交错与更迭。
与对待其他植物一样,人类对茶的利用最早是从野生采摘开始的。之后是对野生茶树的驯化,最后才逐渐成为今天茶叶杆放十年的栽培型品种。那么,人类又是于何时何地开始对茶进行驯化的呢?
在普洱市澜沧县邦崴村,一棵古茶树静静地伫立了一千七百多年。有关专家对其进行研究,证明它属于人类驯化、栽培初期的过渡型古茶树。尤为珍贵的是,这样的古茶树全球仅此一棵!
这棵举世无双的古茶树的发现,将地球上的茶从野生到栽培之间这一重要环节衔接了起来,解决了国际上争论长达一个多世纪的茶叶原产地问题,明确了世界茶树的起源地就在中国,在云南的普洱!
其实,在普洱广袤的大地上,茶可谓是无处不在。
从茶树始祖——3540万年前的景谷宽叶木兰化石到普洱境内广泛分布的中华木兰化石,镇沅千家寨2700年的“世界茶王”及其野生古茶树群落;从澜沧邦崴1700年的过渡型古茶树,到被誉为“神农遗种、世界唯一”的澜沧景迈山千年万亩栽培型古茶园,以及生机勃勃的超百万亩现代茶园,这一切使得中国乃至世界茶树生长繁衍的链条环环紧扣,延续进化的轨迹清晰可辨,“五世同堂”的茶树发展、演变史,是茶乡普洱呈现给世界的盛景。闻名遐迩的普洱茶就是在这里孕育、发展并走向世界。也因此,普洱市才有了“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”的美誉。
是生活在这块土地上、勤劳而智慧的少数民族先民“濮人”,最早发现和利用了茶。这些被称为“古濮人”的先民,是现在的佤族、布朗族、德昂族的祖先,是他们首先发现了茶的药用价值。并通过代代人的努力,慢慢将茶树进行驯化和人工栽培。
据布朗族史书记载,在一千七百多年前,他们的先人们为了远离北方强势民族,一直向着南方迁徙。当来到澜沧江边时,整个部落已被疾病折磨得濒于灭绝。这时,有人无意间吃了一种树叶,使身体恢复健康,部落首领帕岩(音艾)冷得知后便让部落所有人都食用这种叶子,结果,人们的疾病很快消失,部落重获新生。这种叶子当然就是茶树叶了。后来,帕岩(音艾)冷便带领部落民众在茶树旁定居下来,与茶树相依为命、世代相随。