大话普洱：易武正山普洱茶

　　易武正山位于西双版纳州勐腊县易武乡，而易武乡又下辖易武、麻黑、纳么田、曼腊、倮德、曼乃等六个村委会及73个自然村寨。其实易武正山——从古至今都不是特指某一地名或某一茶山，而是整个易武茶区的泛称。也是茶厂和茶商们为了标榜原料地道真实，制作工艺正宗而特地标上易武正山这个响亮的名号。

　　易武全乡拥有古茶园面积近二万亩，年产古树（大树）茶约150吨，小树（台地）茶约350吨。主要集中在高山寨、刮风寨，落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨，因出产清朝皇帝饮用贡茶而包家茶叶厂出名。

　　近几年由于过度的采摘，易武茶的茶气也越来越弱。值得注意的是各厂商大多都用普洱市的江城茶，景洪市的勐宋（不是勐海的勐宋）茶来冒充易武茶。而真正的易武大树茶在市场上却很难找。易武大树茶的特点：茶叶叶片为卵圆形，边缘齿明显，采摘条索较长微显毫。常带有少量红梗，饼茶黄片多。

　　易武正山普洱茶口感：宽广饱满，茶水细腻纯厚甘甜、梅子香与蜜香中渗透着幽兰香，香气挂杯持久。苦涩弱，回甘生津快。重闷下，苦味稍重，涩弱，但苦味化得快，生津回甘强，无明显不适的表现。

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