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什么是普洱茶气
2020-12-18 09:05:28热度:130°C
什么是普洱茶气?以下是一位网友对茶气的看法以及推理。仅供参考!
谈到普洱茶,很多人会聊到茶气,茶气究竟从何而来?是怎么产生的?茶气究竟是什么?我问过很多职业普洱茶人,包括店家,藏家甚至大拆家,得到的结论各有不同:
1.茶气=茶在口腔一直延伸到喉咙的刺激性 2.茶气=咽下茶汤后,从胃部返回口腔的香气和回甘
3.茶气=喝下茶之后,太阳穴、两腋下、后脊梁上方、手心等身体部位发热冒汗的感觉
为此,我自己非常认真的总结了过以上的诸多观点,然后理出了一条相对客观的概念:
茶气=茶性强的茶对身体的刺激,茶加快了人体新陈代谢后,对身体产生的特殊反应
理据大致: 1.身体处于饥饿状态的时候,茶性越强,对身体的刺激越大。不良反应包括冒虚汗、晕眩、反胃等症状。
2.身体处于抵抗力低下或身体状况不佳的时候,茶性越大,对身体刺激越大。其中一项非常明显的例子,是会提神,身体状况越差,喝了茶性强的茶越会难以入睡。
参考概念: 我们能够喝到的真老茶,茶性往往都很强,所以很多人喝到了老茶之后,往往感受得到所谓的茶气。但很多新普洱茶人并不了解其中的真正原因。
为什么老茶的茶气强于新茶,判断依据大致如下: 1.以前普洱茶的定义是粗茶,产量不高,需求不大,云南本地的茶农绝大多数懂茶,连好茶都没什么人买,没必要用很差的茶来做普洱。更不需要外来料加工假冒。
2.老茶都有相对严格的茶材配方,茶厂从茶农处收取茶青后,往往会加入“味精”调味,加入了“味精”的茶会使茶性加强很多。味精加的越多,茶性越强。
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