乔木普洱茶、古树普洱茶的介绍！

　　乔木普洱茶

　　首先，乔木普洱茶是根据它的分枝习性（即树形特征）进行命名的普洱茶。其寓意是该普洱茶的茶青原料来自于高大的乔木型茶树，也称“大树茶”。

　　乔木茶和大树茶是“同意反复”的不同表达方式，这类茶品的原料，茶树对处在自然原生态的环境下，个体生育空间大，没有受到人为的大量的采摘刺激，树体安丘茶叶名录主干分枝明显，一级分枝部位较高，（主干和主轴上生长出来的分枝为一级分枝）一般在1.5米以上。树势开张，如无干旱，通常茶青外形芽叶粗壮，条索肥壮。

　　近几年来，有人吧茶条肥壮，粗而长大者，笼统的称之为“古树茶”、“乔木茶”、“大叶茶”等，这样的理解是不正确的。很多的重修剪，或者是地产改造（台刈后的茶园）新出来的个体枝条都相当的粗壮，这个应该慎重对待。

　　古树普洱茶

　　古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。

　　古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。

　　古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。

　　古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。

　　树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

　　古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。（仅供参考）