老茶这些不为你知的秘密！

　　记得这样一句话：当我老了，头发白了，行动笨了，手里没有几片老茶，不敢老啊！

　　老茶，一般认为时间长的茶叶就是老茶，而为何老茶会越品越好，它的内在有些什么呢？下面就介绍一些关于普洱老茶的问题，让大家对老茶友更好的了解。

　　普洱老茶之收藏

　　普洱老茶必须干仓储存，避免有杂味，且数量越大越好。若茶叶的陈化感已达到了一定年份，这时候就需要密封贮存，避免继续发酵造成茶性逐渐消失。

　　普洱老茶之时间

　　普洱老茶，是光阴对细节的耐心雕琢，至于存放时间，因人而异，一般存放5到10年的茶算旧茶，存放10至20年以上才能成为老茶。而普洱茶，新有新的滋味，老有老的陈韵，每个阶段都有其迷人之处。普洱新茶喝的是香气、汤色、口感、喉韵等感觉；普洱老茶，品的是时间、内涵等文化。

　　普洱老茶之辨别

　　1.外观

　　真正的老茶茶叶一般都是深褐色或者黑色的，颜色很自然，闻起来会有陈年的味道。

　　2.香气

　　二三十年的普洱茶叶治疗新型肺炎老茶，木香挂后且有收敛感，最多达到陈香和枣香味。据说八九十年的普洱老茶，也可以达到熟普的参香或沉香味，但这样的骨灰级老茶很少有人见过。对于这个我是没有发言权的，毕竟只有亲身体会，才能知其味。

　　3.茶汤

　　干仓的普洱老茶汤色多呈淡琥珀色，存放时间越久颜色就越深，更老的能出现栗红色，且透明度高。而假老茶汤色呈现乌黑油亮，这通常是“新鲜老茶”，并非真老茶。

　　4.叶底

　　老茶叶底呈栗黄色或栗褐色，叶条清晰、顺畅。

　　普洱老茶之口感

　　普洱老茶茶气已经淡了，但陈味正浓，能喝的出那种经时间陈化的味道。老茶经过几十年自然发酵，基本没有了酸、涩等杂味，口感爽滑甜蜜，喝后身轻心怡，越喝越好喝。

　　普洱老茶之品鉴

　　品鉴老茶是一种修行，不同的人品茶都会有不同的感受。有人说适当品饮老茶，能给善良的人以幸福，给失落的人以力量，给有缘之人健康。确实，老茶可遇不可求，老茶不像新茶一样直白，可能当时品尝并不太懂，然世事无常，多年后突然感悟这也许就是生活的滋味。

　　每个人的心性不同，所喜好的茶也就不同。不管是新茶还是老茶都有它们各种的特点，只有适合自己的口味就是好茶，想要找到属于自己的口味，那就需要用心去品味，体会它的陈韵，同时感受自己的内心。