普洱茶是一种什么茶？概念篇

　　普洱茶国家标准出台于2008年，并将于2008年12月1日正式实施。

　　该国家标准给普洱茶的定义是，普洱用纱布袋装好的茶叶茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。