当前位置:首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文

野生茶从哪里来,有什么特性和优势?

2020-12-17 10:14:09热度:169°C

  当前,市面上最流行的应该是野

  这就要涉及到何谓野

  “原始型”野生茶茶树因容易变异,多为小乔木或乔木,树龄在几十年至几百上千年不等。其茶叶无毛或少毛;叶缘有稀钝齿、或全无锯齿;叶片颜色多呈墨绿色,主副叶脉粗壮而明显,茶菁也是墨绿色为主;茶性滑柔温和,香气非常深厚,口感的刺激性很低,但回甘性强,耐泡度比普通茶要高出2至3倍有余,是不可多得的极品茶叶

  “人工型”野生茶则以小乔木居多,因茶叶荞麦枕为便于管理、矮化,和采摘。其茶叶嫩而多毫;叶缘或有野生型锐齿;叶身比“原始型”的薄一些;毛茶颜色多呈深绿色或黄绿色;主副叶脉明显;茶性较烈而香气较扬,口感也更为强烈一些。

  总体来看,野生茶所处的环境比较复杂,因之抗逆性强,且具有遗传多样性,是茶商们重点收集的品种资源。一般情况下,野生茶只要加以鉴定和整理,即可用于生产或育种。所以现在流行的野生茶有勐库大叶茶、宜昌大叶茶、汝城白毛茶等等,都是不错的产品。

相关文章