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为什么说中茶7541是普洱茶拼配的典范
2020-12-16 12:22:02热度:139°C
中粮集团旗下云茶公司,2014年的“经典7541”在延续传统配方基础上,经精心调配,大大提升茶叶的品质,再由专业茶师经传统工艺精制而成,圆饼状普洱茶(生茶),每片净重为357克/饼;7饼/提,采用竹箬包装;而2014年每件的包装更是将以往的纸箱改为竹筐,更加的简洁大方,是品饮、收藏之佳品,经典系列产品。
这款茶香气蜿蜒起伏,前期高扬悠远,后段则沉稳浓郁,回甘绵长润泽,高香浓甜,苦涩清淡,耐泡度高,到第十泡依然能保持浓郁的滋味,茶毫丰富,喝起来清爽舒服,回甘依然强烈,甜、润、甘淳,喝过之后口齿留香。
普洱茶的拼配技术是一项极具个性化色彩的技术,可以让茶品具备独特的茶性特点,这在许多经典老茶可以体现,如五十年代红印、蓝印、七十年代黄印等等,更重要的是,这种拼配的技术自古至今没有被“格式化”和“模式化”,不是一成不变的。每个时代的制茶人都可依据自己对自然的了解,对茶性的领悟,通过种种实践,去塑造更高品质的产品,这个空间即使在2017年的今天也仍然十分广阔。没有最好,只有更好,或许是普洱茶拼配工艺所遵循的永恒主题。