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普洱熟茶的“滑”,是这样的滑!

2020-12-16 12:19:03热度:121°C

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  仓储不当的熟茶,也不会滑,湿过仓,受过潮,出茶油,这样的茶汤在口腔对嗓子冲击尤其大,霉、呛、卡、燥、叮、刮、利、麻,喉咙发干、非常不舒服,即便有时香气较好,但遗留在喉部的不适,很难根除,这也成为了判断熟茶仓储情况的不二法门。

  只有仓储不错,转化年限较长的熟茶,才可以称得上“滑”,内含物有一定的陈化,苦涩酸皆无,滋味柔和,醇味达到,仓储干净,转化较为充分,香气高,无受潮、发霉、仓味较轻,并且冲泡前有过醒茶的步骤,才会臻于“滑”境,行云流水,非食用像茶叶一样的顺流而下,一起贯通。

  这样的熟茶当真是可遇而不可求,你们自己感受!

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