为什么新压制的普洱饼茶没有散茶好喝？

　　茶叶的分解功能不但是它的变化根源，也是它的转化空间，在经过压制成茶饼的过程中，受蒸气加热及水分不同程度的促进与抑制的双重作用，改变了与散茶的属性及形态，滋味得到更好的保留，芳香物质需要自然干燥及包扎密封保留一个月以上才能慢慢恢复出来，这也正是新鲜毛茶与饼茶的区别，是属于正常现象，有经验的茶客应该了解。

　　3、在同一款茶品的前提下，对比品鉴法：

　　通过对比干茶条索色泽、粗细

　　对比茶汤中的香甜、苦涩

　　对比茶气强弱

　　对比回甘、喉韵

　　对比杯底香

　　对比耐泡度

　　对比叶底等

　　就不难分辩出一款散勐海茶树王茶叶公司茶与饼茶的明显区别，带给您口腔及身体不同的感受。

　　所以太新的茶不推荐及时品饮，通过一段时间的摆放，好茶可以看得见变化，也让茶友真正体会到时间对于普洱茶越陈越香的重要性及魅力所在。